豌豆黄的做法？
2.让豌豆在水中浸泡4小时以上，豌豆浸泡的时间越长，豌豆就越容易蒸软烂
夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里
（图片来源网络，侵删）
3.把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里，大火上汽后蒸25-30分钟
关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖用勺子将蒸软的豌豆碾碎
4.把碾成泥的豌豆放入搅拌机中放入白砂糖，再用搅拌机搅拌一下将没有碾碎的豌豆绞碎
（图片来源网络，侵删）
豌豆泥会比较粘稠，用搅拌机搅一会儿用筷子拌一下，再继续搅拌不用搅拌机也可以用密网过筛
豌豆黄的做法？
1.把干豌豆洗干净，然后在豌豆中注入两倍半的水
2.让豌豆在水中浸泡4小时以上，豌豆浸泡的时间越长，豌豆就越容易蒸软烂
（图片来源网络，侵删）
夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里
3.把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里，大火上汽后蒸25-30分钟
关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖用勺子将蒸软的豌豆碾碎
4.把碾成泥的豌豆放入搅拌机中放入白砂糖，再用搅拌机搅拌一下将没有碾碎的豌豆绞碎
豌豆泥会比较粘稠，用搅拌机搅一会儿用筷子拌一下，再继续搅拌不用搅拌机也可以用密网过筛
豌豆黄的家常做法？
1. 去皮豌豆洗干净泡发。我泡了一夜。
2. 把泡发好的豌豆放蒸锅里面蒸熟。
3. 分次放入破壁料理机里面，加融化的琼脂水和白糖，先慢速再高速搅拌。搅拌得很细腻后，倒入盘中，我用的三能金烤盘，不粘的。
4. 用刮刀抹平。放冰箱冷藏。
5. 凝固后倒扣在案板上，用刀划开就可以装盘吃了。吃时可以淋蜂蜜水或果酱，也很好吃的。
1.豌豆粉中倒入250g清水。
2.搅拌均匀后将其过滤。
4.锅中倒入250g清水，煮开后加入白糖。
5.糖化开后转小火，倒入碗豆浆，并不停的搅拌。
6.一直熬到比较粘稠，成糊糊状，大约10-15分钟。
7.倒进干净的碗中，待其凉透。
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