萝卜丝海螺子汤的做法?
如果是新鲜的海螺,略煮,取海螺肉,切细丝,萝卜洗净,去皮【薄薄一层即可】切细丝,锅上灶,加清水,放葱花、姜丝少许,中火烧开,放萝卜丝,开锅后放海螺丝,开锅后关火,放食盐适量,香菜没,芝麻油少许,出锅倒入饭盆中即可
主料:萝卜丝一碗,海蛎子肉250克。辅料:粉丝一块,香菜一根。
步骤1用擦板擦一碗萝卜丝,放三倍的水,汤锅煮开。不要盖锅盖。2开锅撇去浮沫,加粉丝煮。3粉丝煮软后加入海蛎子肉。4加入香菜末,海蛎子煮熟后加入盐调味(注意海蛎子不要煮大了)。这样制作鲜美可口。
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主料:萝卜500克。海螺肉500克。
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制作步骤
1. 选大萝卜500克,洗净后刮去皮,切成长短、粗细均匀的细丝;
白萝卜跟田螺炒好吃不?
很好吃
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1. 田螺先用盐洗,用盐洗的田螺干净,去泥,去异味。
2. 把要用的都切好,备用。
3. 洗好的田螺在沸水中烧开两三分钟。
4. 再用凉开水洗,把这些壳子去掉,吃起来方便。
6. 把田螺放下,盐,鸡精,蚝油,一起炒,加半碗水焖一分钟,把葱段还有水淀粉一起放下,炒一炒,收汁即可。
7. 成品。
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