陕西苜蓿饺子馅做法,苜蓿饺子怎样做好吃

1. 苜蓿饺子馅里加韭菜好吃吗？
2. 苜蓿馅饺子能放虾仁吗？

苜蓿饺子馅里加韭菜好吃吗？

好吃，

苜蓿饺子馅儿里可以加韭菜去土腥味儿苜蓿鸡蛋饺子馅的做法:(一斤馅的量)鸡蛋4个，肉馅5~6两，先将鸡蛋打入碗里，用筷子抽打均匀，锅热倒油，油热把鸡蛋倒入锅内，顺着一个方向搅，使鸡蛋成碎沫，盛出后，锅内再倒点油，把肉馅放入翻炒，放少许花椒面，炒至肉馅发白，倒点鲜味酱油或生抽都可以，再翻炒几下关火，再做盐，可倒点蚝油，少许的味精，放凉后给两样搅拌在一起，再放入喜欢的蔬菜。此馅适合蒸饺。最好和韭菜搭配，也可搭配白菜木耳，但拌此馅一定要放葱姜沫，方能味好。

苜蓿馅饺子能放虾仁吗？

苜蓿馅饺子能放虾仁，饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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