5种花菜做法新手也能学会？
花菜，也称为菜花或者花椰菜，是一种常见的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，适合多种烹饪方式。以下是五种适合新手学习的花菜做法：
1. 清炒花菜
（图片来源网络，侵删）
- 步骤：
1. 将花菜切成小朵，用开水焯烫一下捞出。
2. 热锅冷油，放入蒜末爆香。
（图片来源网络，侵删）
4. 调入适量的盐，炒匀即可出锅。
2. 蒜蓉花菜
（图片来源网络，侵删）
- 材料：花菜一颗，蒜末适量，辣椒适量（可选），生抽、盐少许。
为了让新手也能掌握花菜的制作技巧，以下列出5种花菜的做法。
第一种是炒花菜，将花菜切成小块后炒至熟透，再加入蒜末、盐等调料即可;第二种是花菜汤，将花菜和其他蔬菜煮至熟透，加入调料搅拌均匀即可;第三种是花菜炒鸡丝，将花菜和鸡丝一起炒至熟透，再加入调料翻炒即可;第四种是花菜沙拉，将花菜切成小块，并加入其他蔬菜、沙拉酱等搅拌均匀即可;第五种是花菜烤肉串，将花菜和肉串一起烤至熟透，加入调料即可。以上做法简单易学，新手也可以尝试。
菜花的家常做法简单好吃？
用料：菜花，西兰花、胡萝卜，红椒、荷大白菜、水淀粉，盐、蔬果粉、植物油
做法：
3. 锅内倒入少许油，加入胡萝卜，翻炒1分钟左右至变色变软；
4. 加入大***，炒至***至软；
5. 加入红椒翻拌均匀；
6. 加入烫熟后的两种菜花；
7. 调入适量细盐、蔬果粉，倒入适量水淀粉炒均即可。
用料：花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆鼓1大勺、料酒10毫升、生抽15毫升、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、干辣椒3个、白胡椒少许
做法：
1、菜洗净，分成小块
2、锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆鼓小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒
3、加料酒、生抽，继续翻炒。加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅
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