家常花菜家常做法?
1· 花菜用流水冲洗干净,掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟,这样可以泡出里边的小虫和残留的农药,然后再冲洗干净
2· 期间可以把小米椒、蒜、
4· 锅里做水烧开,下花菜焯水
6· 然后把它过一遍凉开水沥水备用,这样子处理一下更加的脆囗
7· 热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒,接着倒入花菜,改大火翻炒均匀
8· 花菜基本上已经熟了,时间不用炒太久,倒入提前混合好的碗汁,如果觉得颜色太浅了,可以添加少许老抽
9· 出锅前加入葱叶
菜花家常做法:主料 :菜花400g
辅料 :蕃茄酱25g
1.蕃茄酱,菜花备好食材。
2.菜花摘成小朵,放入盐水洗干净。
3.菜花入开水锅内焯水后过凉水过凉。
4.蕃茄酱炒出红油后,可以稍微加少许水,炒至有泡出现。
5.番茄酱炒出红油后放入控干水分的菜花。然后加入盐和糖翻炒均匀装盘
材料
有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个
做法
1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用
做法:
1、花菜切成小朵,洗净后放入加有盐和油的水中煮30秒,捞出沥干;
2、番茄去皮切成块;
3、锅中热油,放入番茄翻炒出汁,倒入适量的番茄酱,可加适量水和白糖、盐;
4、倒入煮好的花菜,翻炒均匀,鸡精调味即可。
我在家做家常花菜的做法
1.将花菜洗净掰小块
2.将蒜和辣椒洗净,切好
3.热锅放入油,放入青椒和蒜炒一下
4.放入花菜
5.炒一会儿
6.加入水,大火烧开转中火慢慢焖
7.等汤汁快干时放入盐和鸡精炒匀
8.再放入淀粉手汁
菜花的做法?
用料
有机花菜一颗(约400g);大蒜叶一根;五花肉一小块;老干妈牛肉豆豉酱一汤匙;生抽一汤匙;白糖一点点;小红辣椒三个
做法
花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵
入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用
五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍扁,小红辣椒切成段
锅烧热放油,油热下大葱白爆香
下五花肉片入锅,用中火煸炒至表面全部变色,继续煸炒一会儿,把肥肉部分的油份逼出一部分
加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香
倒入红辣椒段和花菜,翻炒几下
2. 菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮;
3. 开水加1/2茶匙盐,放入菜花焯水至断生;
4. 配菜自选,大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多,红椒切片,藕切厚片,泡水去淀粉;
5. 起油锅,放植物油,煸炒红椒和藕片;
花菜350g、小米椒3个
生抽一勺、盐小勺、油少许
1. 花菜扳成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟,再用清水洗净,沥干备用;
2. 把小米椒切一下;
3. 热锅凉油,下花菜大火翻炒;
4. 大约3分钟,加入生抽,盐调味;
5. 加入小米椒翻炒均匀即可。