不放韭菜葱的饺子做法,不放韭菜葱的饺子做法窍门

1. 虾仁饺子不放韭菜怎么做？
2. 韭菜饺子三不放土豆粉做法？
3. 虾仁三鲜饺子不放韭菜馅的做法？

虾仁饺子不放韭菜怎么做？

虾仁饺子不放韭菜，可以放蒜黄。虾仁包饺子味道特别鲜香，用鲜虾仁半斤，蒜黄一斤做虾仁饺子，先把蒜黄儿洗净控干水，再将蒜黄切成饺馅，拌到虾仁里，再加适当的调料拌均匀即可。蒜黄虾仁饺子吃起来比韭菜虾仁饺子还要香。能够跟虾仁搭配的除了韭菜，蒜黄，还有白菜，蒜苗，鸡蛋等。

直接放肉馅，鸡蛋和虾仁就可以了呀

其实正宗的三鲜饺子是不放韭菜的。韭菜的味道很大 会盖过虾仁的味道。所以不加韭菜是最好的。将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、老抽适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量生抽料酒淹制20分钟。将香菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀。就可以包了

韭菜饺子三不放土豆粉做法？

包韭菜饺子之3不放

第一个不放的就是葱姜了。很多人喜欢在饺子馅里加入葱姜碎，觉得能去除肉馅的腥味，但是韭菜馅的饺子建议不放，因为葱姜会掩盖韭菜原本的鲜香味。

第二个不放的就是生抽、老抽、蚝油等调味料了。因为韭菜本来就比较新鲜，加入过多的调料，也会掩盖韭菜的鲜味。

第三个不放的就是鸡精和味精了。道理和前面差不多，鸡精和味精不仅不会起到提鲜的作用，反而会适得其反，使韭菜失去原有的香味。

土豆粉 适量、花生油 适量、蒜末 适量、碎辣椒 适量、花生 适量、葱末 适量、香菜末 适量、油菜 适量、酱油 适量、芝麻酱 适量、胡椒粉 适量、食盐 适量、鸡精 适量、骨汤 适量

烹饪步骤：

1.土豆粉适量

2.蒜末、香菜末、葱末、花生

虾仁三鲜饺子不放韭菜馅的做法？

虾仁饺子不放韭菜，可以放蒜黄。虾仁包饺子味道特别鲜香，用鲜虾仁半斤，蒜黄一斤做虾仁饺子，先把蒜黄儿洗净控干水，再将蒜黄切成饺馅，拌到虾仁里，再加适当的调料拌均匀即可。蒜黄虾仁饺子吃起来比韭菜虾仁饺子还要香。能够跟虾仁搭配的除了韭菜，蒜黄，还有***，蒜苗，鸡蛋等。

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