凉拌菜花的家常做法？
菜花300克
胡萝卜30克
辅料
步骤1
花菜清洗干净，用手掰成小块，锅里加入适量清水，烧开后把花菜放进去焯水，断生，
步骤2
变色后取出来投入到凉水中，将其凉透，沥干水分，
1、材料：菜花1/3个、菜椒1个、小洋葱1个、胡萝卜1根、花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋3汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。
3、胡萝卜和菜花开水中焯1分钟，捞出过凉沥干，与其余蔬菜放入同一容器。
4、加入一汤匙热花椒油，加辣椒油，醋，生抽，盐，糖，香油拌匀即可。
1. 将菜花清洗干净，分成小朵状
2. 锅中放入水，烧开，放入菜花焯水
3. 捞出，放入凉水中过凉
5. 再放入盐，鸡精，辣椒油，香油拌匀即可
6. 装盘
花菜的做法大全？
花菜的做法有太多种，这里写常见的几种家常做法：
1、先切上几个干辣椒，如果爱吃辣的可以多切二个。准备一小块生姜切成丝，粒大蒜切片。再将花菜洗净切小朵。
2、将备好洗净的五花肉切成薄片。锅里放少许油煸炒五花肉到出油干黄，然后放入八角姜蒜，煸炒出香味。接着放入干辣椒和花菜大火爆炒1分钟。
3、最后再倒入适量的料酒，生抽，盐等调料。然后继续大火煸炒到锅里汤汁收干，再热高汤分三次加入，直到菜花熟透。出锅前酒上一点鸡精，一道美味的干煸花菜就做好了。
1、将花菜清洗干净备用，再剥上2粒蒜头切片，再将洗好的花菜入开水焯成半熟。
2、起锅开火，锅内放油，然后下入半勺郫县豆瓣，炒出红油。再接着下入蒜片炒午。放花菜，翻炒。放生抽，耗油各一勺（不要放盐。郫县豆瓣酱是咸的）
3、炒一分钟左右，锅里放一点水，继续大火翻炒。最后再勾点芡翻炒几下就可出锅（勾薄芡，目的是嫩同时菜有味道。花菜要保持完整就用小刀在花菜梗上切个口，掰开就不会落花。）
1、准备一小块腊肉，洗净切成薄片。再将花菜切成小朵、青红椒切小块适量（能吃辣的可以选择朝天椒）再将洋葱切成小片。
2、起锅开火，锅里放入少许油，然后将切好的腊肉倒进锅内，煸出油和香味。
3、接着放入切好的洋葱一起大火快炒，洋葱炒软时继续放入花菜大火翻炒。
花菜的做法大全？
做法一
材 料-西蓝花、菜花、胡萝卜，红椒、大白菜水淀粉，盐、蔬果粉、植物油
做 法-
1. 所有蔬菜清洗干净，红椒、胡萝卜切片，白菜洗净切段；
2. 开水倒入西蓝花、菜花中，焯烫半分钟断生；
花菜的做法有太多种，这里写常见的几种家常做法：
一：干煸花菜
1、先切上几个干辣椒，如果爱吃辣的可以多切二个。准备一小块生姜切成丝，粒大蒜切片。再将花菜洗净切小朵。
2、然后将备好洗净的五花肉切成薄片。锅里放少许油煸炒五花肉到出油干黄，然后放入八角姜蒜，煸炒出香味。接着放入干辣椒和花菜大火爆炒1分钟。
3、最后再倒入适量的料酒，生抽，盐等调料。然后继续大火煸炒到锅里汤汁收干，再热高汤分三次加入，直到菜花熟透。出锅前酒上一点鸡精，一道美味的干煸花菜就做好了。
二、豆瓣炒花菜
1、将花菜清洗干净备用，再剥上2粒蒜头切片，再将洗好的花菜入开水焯成半熟。
2、起锅开火，锅内放油，然后下入半勺郫县豆瓣，炒出红油。再接着下入蒜片炒午。放花菜，翻炒。放生抽，耗油各一勺（不要放盐。郫县豆瓣酱是咸的）
3、炒一分钟左右，锅里放一点水，继续大火翻炒。最后再勾点芡翻炒几下就可出锅（勾薄芡，目的是嫩同时菜有味道。花菜要保持完整就用小刀在花菜梗上切个口，掰开就不会落花。）
三：腊肉炒花菜
