香菇饺子香菇焯水吗？
答；香菇大葱饺子香菇焯水吗【焯水】
原料：
面粉400克、清水适量、香菇十来朵、大葱半根、蚝油一大勺、酱油两勺、花椒油几滴、香油一勺、食用油适量、盐两匙、鸡精半匙、十三香少许、料酒一勺
（图片来源网络，侵删）
1. 香菇用清水泡发并洗干净。
2. 将香菇放进碎菜器搅碎。
3. 肉馅加适量的清水搅打上劲。
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洋葱和香菇能在一起包饺子么？
洋葱，猪肉，冬菇可以一起包饺子。 【主料】 猪五花肉一斤、冬菇半斤、洋葱一个、面粉一斤半、油半勺、盐5克、葱两根、姜一小块。 【步骤】
1.猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油。
2.调成肉馅备用。
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3.冬菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。
4.洋葱切丁，冬菇切丁。
5.调好的肉馅和洋葱，冬菇加盐、香油调成饺子馅。
6.面最好做馅之前就活好，可以用面包机揉。
7.擀饺子皮。
8.用大火，锅里多放水，水沸腾了放进饺子，盖抢锅盖煮，开锅后加点凉水，开起来再加一次。
9.饺子浮起后即可捞出食用。
羊肉香菇大葱馅饺子怎样调馅？
一、准备食材：
羊肉馅：羊肉500克，香菇50克，生姜、葱、料酒、盐、醋、鸡精各适量。
二、做法：
1.将羊肉洗净，切成小块，加入生姜、葱、料酒、盐、醋、鸡精，搅拌均匀，腌制20分钟。
2.香菇洗净，切成片，加入腌制好的羊肉，搅拌均匀，即可作馅。
在准备调制羊肉香菇大葱馅饺子的馅料时，首先需要准备好羊肉、香菇和大葱。将羊肉剁成细末，香菇切成小块，大葱切碎，然后将它们混合在一起。
接下来，加入适量的盐、胡椒粉、生姜末、料酒和鸡蛋液，搅拌均匀。
最后，加入适量的香油和酱油，继续搅拌直到馅料变得细腻，即可开始包饺子。注意，用手把馅料压平，均匀，饺子口感更佳。做好的羊肉香菇大葱馅饺子入锅煮熟后，可以搭配生姜、香葱和红油汁等佐料食用。
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