炒菜花的做法和食谱？
食材：有机花菜300g，猪五花100g，红尖椒20g ，蒜两瓣 ，姜20g，葱绿两根 ，蒸鱼豉油两勺，耗油一勺 ，豆豉辣酱一勺，白糖一小勺 ，盐(泡花菜)一小勺。
做法：
① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。
③ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒，煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味。加入一大勺豆豉辣酱，炒出红油。放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一小勺糖大火不停翻炒约两分钟。
菜花1朵，胡萝卜100克，黑木耳5朵，蒜头2瓣，青蒜1棵，高汤适量，油，生抽，生粉适量
做法
1.菜花清洗干净后切成小朵；胡萝卜削皮后切花片；黑木耳用水泡软后摘掉蒂部，加入1小勺生活，抓匀，用水重新干净，撕成小朵；蒜头拍扁，青蒜切段
2.热油锅，爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
材料
菜花，番茄，油，盐，糖，醋，番茄沙司
做法
2.番茄切成小块备用
3.锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用
炒菜花的做法？
食材：菜花1颗，西红柿2个
具体步骤：
1、菜花掰成小朵，放入清水中加少量的盐泡一会儿
2、西红柿划十字，放入碗中用开水烫一下，西红柿剥皮后切成块，葱切成葱花
3、锅中烧水，水开后倒入花菜，再倒几滴油焯水一分钟，然后捞出控水
西葫芦炒菜花的做法？
用料：花菜1/3颗、西葫芦1个、干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐、油、清水
二、具体做法：
2.锅中热油，加入干辣椒和花椒爆香后加入花菜翻炒。
3.待花菜翻炒均匀之后加入生抽和少许盐，再炒匀后加入一点清水，盖上锅盖焖3分钟。
炒菜花的家常做法是什么？
1、把菜花掰成小段，然后在水里泡一会，一定要多洗几遍。
2、剁一些蒜，把干辣椒切成小段，不能吃辣的可以不放。
3、温油放入辣椒和蒜，煸出香味。
4、煸炒蒜香味和辣味之后放入菜花翻炒，一定要勤翻。
5、放入蚝油，酱油，盐，翻炒，菜花不爱熟所以一定多炒一会，最后可以放一点水，然后快出锅放入味精和鸡精。
6、等锅里水闷干了，就可以出锅了。
