炒菜花的做法?
食材:菜花1颗,西红柿2个
具体步骤:
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2、西红柿划十字,放入碗中用开水烫一下,西红柿剥皮后切成块,葱切成葱花
3、锅中烧水,水开后倒入花菜,再倒几滴油焯水一分钟,然后捞出控水
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黄磊炒菜花的做法?
花菜切块,放入水、盐浸泡10分钟,清洗干净,捞出控干水分,油温6成热放入花菜滑油30秒,倒出控油。锅中留底油,下入肥肉翻炒出油,倒掉多余的油,放入葱姜蒜爆香,加入蚝油炒香,下入花菜、青红尖椒翻炒,加入老抽、生抽、鸡精、白糖翻炒均匀,大火炒30秒,加入孜然粉、香油翻炒均匀,装入放有洋葱丝的锅仔中即可。
炒菜花家常做法?
菜花1朵,胡萝卜100克,黑木耳5朵,蒜头2瓣,青蒜1棵,高汤适量,油,生抽,生粉适量
做法
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1.菜花清洗干净后切成小朵;胡萝卜削皮后切花片;黑木耳用水泡软后摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓匀,用水重新干净,撕成小朵;蒜头拍扁,青蒜切段
2.热油锅,爆香蒜头
3.倒入胡萝卜片翻炒至软身
你好,材料:
菜花1颗、蒜3瓣切片、姜3片切片、青葱适量切段、盐适量、鸡精适量、生抽适量、清水适量、油适量
做法:
2. 热锅冷油,下葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入焯好水的菜花翻炒几下。
4. 加入适量清水,烧开后转小火,盖上盖子焖煮5分钟左右,直到菜花熟透,水分也差不多收干。
5. 最后加入盐、鸡精和生抽调味,翻炒均匀即可。
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