冬瓜的十种家常做法?
7/9 炒匀后调入适量的盐和鸡精。
8/9 再把腊肠放入锅中,炒匀装盘即可。
1、冬瓜去皮,切片备用, 葱切末,香菜切末
2、肉馅一般***的地方都可以绞或者买现成的,一般2-3人有半斤左右肉馅就行,别太瘦
3、找一个干净的大碗放入肉馅,放一勺料酒(家里的勺 ) ,两勺酱油,将肉馅与调料混匀
4、汤锅放冷水煮开转小火,拿筷子或者勺子(实在都用不好可以下手)把拌好的肉馅一勺一勺放入锅中,一边放一边拿勺子搅搅别沉底,都放入之后,大火待丸子都飘起来的时候下冬瓜片
5、大概煮10分钟左右
6、放入盐、香菜、香油
非常抱歉之前给出了七种家常冬瓜做法,请允许我给出冬瓜的另外三个常见的家常做法:
8. 冬瓜炖鸽蛋汤:将冬瓜切块或切片,和鸽蛋一起炖煮成汤,添加适量调味料,如盐、鸡精等,制作出鲜美的鸽蛋汤。
9. 冬瓜拌凉菜:将冬瓜切丝,加入适量的盐拌匀,再拌入蒜末、香菜、醋、辣椒油等调味料,制作成清爽的凉拌菜。
10. 冬瓜糖炒:将冬瓜切成片状,加入适量油炒至微黄,撒上白糖,轻轻翻炒均匀,糖炒至溶化后即可出锅,制作成口感脆甜的冬瓜糖。
以上是冬瓜的十种常见的家常做法,每种做法都可以根据个人的口味和偏好进行调整和改良,希望对您有所帮助!
冬瓜怎样做才好吃?
做法:
1. 红烧冬瓜:将冬瓜去皮、切块,用油煸炒至表面微黄,加入姜蒜、酱油、糖等调料炖煮,直至冬瓜变软入味即可。这种做法简单易行,味道浓郁,是一道下饭的好菜。
2. 冬瓜汤:将冬瓜切片或块状,与鸡肉、猪骨等食材一起炖煮,可以加入姜片、葱段、盐等调料提味。炖煮至冬瓜变软烂,汤汁浓郁即可。冬瓜汤清爽可口,适合夏天消暑食用。
3. 冬瓜炒肉:将冬瓜切片,与瘦肉片一起煸炒,加入盐、鸡精、生抽等调料调味,炒至冬瓜变软熟透即可。这种做法简单易行,口感鲜美,营养丰富。
4. 冬瓜薏米糖水:将冬瓜切块,与薏米、冰糖一起炖煮,煮至冬瓜变软烂,薏米熟透即可。这道糖水具有清热利湿、美容养颜的功效,适合女性食用。
本地冬瓜的家常做法?
主料:冬瓜300克,五花肉100克
辅料:花生油60克,盐2克,姜15克,葱半根,老抽1勺,湿淀粉5勺,八角2个
做法:
1.冬瓜去皮去瓤,切成4-5厘米的方块。
2.五花肉切片,葱切段,姜切片。
主料:冬瓜300克
调料:食盐3克生抽5克老抽5克细香葱1根白糖3克植物油2汤匙
做法
1、材料备好
2、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)
3、植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒
4、炒到冬瓜的边角微黄
5、调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水)
6、冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花