冬瓜12种家常做法?
食材:
冬瓜500g、蟹味菇1盒、枸杞适量、蒜瓣4瓣、生抽2勺、盐1小勺、水淀粉0.5碗、高汤1杯
做法:
2、锅中烧开水,放入蟹味菇,焯熟,炒锅烧热,放入蒜片,煸香。
材料
冬瓜300克,白糖适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量
做法
1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方。
2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。
3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。
主料:冬瓜300克
调料:食盐3克生抽5克老抽5克细香葱1根白糖3克植物油2汤匙
做法
1、材料备好
2、冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感)
冬瓜最好吃的6种做法?
1/11 准备材料
2/11 冬瓜用挖球器挖出小球来
3/11 冬瓜球
5/11 准备姜、葱粒
7/11 加入适量冷水,没过冬瓜煮熟
8/11 加入鲜贝、盐、适量生抽、胡椒粉煮一分钟。
9/11 撒上葱花
10/11 起锅
食材:
冬瓜200g、甜椒10g、植物油1汤匙、豆豉10g、生抽3茶匙、盐1茶匙、香葱1颗。
做法:
1、冬瓜去皮,去瓜瓤,洗净后,切成冬瓜片,然后在冬瓜两面切花刀;
2、甜椒去蒂去籽,洗净,切丁;
3、炒锅烧热,倒入适量植物油;将冬瓜片放入锅里,用中小火煎至表面微黄,即可盛出;
4、锅里留底油,炒香豆豉;
5、盛出的冬瓜片,摆盘放在碟子里,淋入刚刚炒香的豆豉,撒上甜椒丁,并浇上一点点豆豉油;
6、淋入适量生抽;
7、撒上适量食盐;将冬瓜放到蒸锅里蒸10分钟即可;
做法1:红烧冬瓜
准备食材如下:冬瓜300克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,老抽5克,细香葱1根,白糖1茶匙,植物油2汤匙
具体做法如下:冬瓜去皮去瓤,切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些,最好把绿色的茎去掉,否则硬硬的影响口感),植物油锅烧热后,下入冬瓜翻炒,炒到冬瓜的边角微黄,调入生抽、老抽、盐和白糖,以及适量水,盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多,冬瓜本身也会出水),冬瓜煮烂入味后,大火收汁,出锅前撒上葱花!
做法2:冬瓜老鸭汤
准备食材如下:鸭肉500克,冬瓜350克,薏米小半碗,荷叶适量,蜜枣3个,芡实米适量,食盐1茶匙,姜1块
冬瓜的7种家常做法?
冬瓜是一种含有多种维生素和矿物质的营养蔬菜,非常适合做为家常菜品。以下是七种常见的冬瓜家常做法:
1、冬瓜汤:将冬瓜切成小块,加入猪肉/鸡肉或者虾仁等主料,放入适量的水煲煮即可。这是一道清淡的汤菜,可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。
2、冬瓜炒肉:将冬瓜切成小块,加入猪肉或者牛肉等主料一起炒制。它既可以增加肉类的鲜味,也能为身体提供丰富的营养物质。
3、冬瓜鸡蛋羹:将冬瓜切成小块,加入鸡蛋、盐等调味料一起煮制成羹状。这是一种健康轻盈的菜品,可以保护身体的消化系统和修复身体组织。
4、冬瓜糖水:将冬瓜切成小块,加水煮沸,加入适量的冰糖调味。这是一种清凉解暑的甜品,可以调和身体的内热,对于夏季消暑有良好的效果。
5、冬瓜苦瓜汁:将冬瓜和苦瓜搭配一起榨成汁,可以减轻皮肤干燥、痘痘等问题,同时也能降低血糖、促进消化、改善胃口等多种作用。
6、冬瓜腌凉菜:将冬瓜切成条状,加入盐、醋、辣椒等调味料,腌制后冰箱冷藏,口感清爽爽脆。腌制的过程中加入黑木耳、莲藕、海带等多种配料,都是非常健康的选择。
7、冬瓜炖排骨:将冬瓜和排骨一起加入煲中,加入适量的水、盐、姜等调味料,炖制至排骨软烂,汤汁鲜美。这是一道滋补养生的家常菜品,非常适合体内虚弱、免疫力低下、注意力有些散漫的人群食用。