番茄鸡蛋饺子怎么做?
用料
西红柿 350g鸡蛋 3个盐 6g白糖 6g油 少量普通面粉 200*** 100g
4、用不沾蒸布把西红柿进行汁肉分离。
5、分离后的西红柿汁加入鸡蛋。
7、起锅,放少量油,把鸡蛋炒熟。等待凉透。(为了凉的快些,可放冷冻一会儿)
番茄鸡蛋饺子怎么做?
用料
西红柿 350g鸡蛋 3个盐 6g白糖 6g油 少量普通面粉 200*** 100g
步骤
1、面粉和水和面,揉成面团,醒一会儿。(馅和好就可以了)
2、起锅,烧开水,西红柿用开水烫几秒,用刀子切十字,去皮。
3、西红柿切小块然后剁碎。
4、用不沾蒸布把西红柿进行汁肉分离。
5、分离后的西红柿汁加入鸡蛋。
6、再加入盐,搅拌均匀。
7、起锅,放少量油,把鸡蛋炒熟。等待凉透。(为了凉的快些,可放冷冻一会儿)
西红柿鸡蛋蒸饺怎么做?
将西红柿头部划一个十字花用开水烫过。可以将西红柿皮去掉。然后切成小块备用,鸡蛋打到碗里了搅拌均匀下热油锅炒成鸡蛋碎,放调味料将西红柿和鸡蛋活成馅,然后就可以包饺子了。
材料:生粉、西红柿、鸡蛋、水、调味品、
做法步骤
2,把鸡蛋放到锅中翻炒均匀,把西红柿去皮切成丁;已经翻炒好的鸡蛋和西红柿放到一起加入调味品搅拌均匀。
3,已经醒好的面团把他们分成等份小块,擀成饺子皮
1.准备300克面粉用热水和面 搅拌至续状 用手揉成光滑的面团醒发备用
2.准备西红柿3个 鸡蛋5颗 葱 半颗
3.西红柿表面刮十字刀开水去皮 鸡蛋打入碗中搅拌 倒入锅中炒熟 到出切碎放凉备用
4.西红柿去皮切碎 用滤网把汁过滤 不要完全过滤到 倒入大碗中鸡蛋倒入 葱切碎倒入 倒入少许耗油 少许盐 (盐到包的时候在放防止出汤)
5.蒸锅倒水烧开 笼屉铺好
6.把和好的面拿到面板上轻揉记下即可 揉成长条 分好等量的面剂 擀面皮包上提前备好的馅料
7.上锅蒸8分钟 美味的西红柿鸡蛋蒸饺做好了
步骤 1
面粉和淀粉按3:1的比例混合(不一定严格按照此比例,淀粉可适量多点)。
步骤 2
倒入烧开的热水(本人感觉热水从面中间位置倒入比较好感觉面的软硬程度😊😊),用筷子搅拌面粉至一团,然后揉面团,软硬程度比用手捏面包那样的感觉再硬一点,然后静置15-20分钟。
步骤 3
煎鸡蛋,将鸡蛋剁成小块儿,同样切西红柿,将西红柿切成小丁(尽量小一点),将两者混合搅拌,放入盐、香油(可加入味精)。
步骤 4
鸡蛋西红柿怎么做?
我最喜欢吃的,也是我唯一会做的一个菜。
先准备一个西红柿,两个鸡蛋。
用热水泡一下西红柿,剥皮。当然,嫌麻烦的话可以不剥皮,直接切成丁。
将西红柿丁和鸡蛋放到碗里,再放点料酒,一勺白糖,一小勺盐,然后搅拌均匀。
锅里放油,热了就可以把搅拌好的西红柿蛋倒进去炒,炒到没什么汤的时候就可以关火了。
非常好吃的西红柿炒蛋就做完了。
甜中带咸还略带西红柿的酸。
一般人我不告诉他,嘿嘿