排骨香菇饺子馅做法,排骨香菇饺子馅做法大全

1. 香菇排骨汤的家常做法？

香菇排骨汤的家常做法？

1、干香菇150克，排骨200克。

2、将干香菇泡水，大概泡一个小时。将香菇切下，这样炖出来更入味，香菇也可以用鲜香菇，用刀在香菇上划十字。

3、将排骨宰成小段，将上面的油沫沫剔除。排骨要买新鲜的哟。

4、烧开水将排骨煮一下，水开，煮一下就行了，沥出来再用冷水洗洗，沥干备用。

5、切几片姜和蒜。然后用砂锅或者高压锅炖。

用料

黄豆2把，筒骨 2根，糯玉米 1根，新鲜香菇 4朵，铁棍山药 1根，胡萝卜 1根，生姜 3片， 适量，盐 适量

做法步骤

步骤 1

筒骨洗净，焯烫一下去掉血水。香菇整朵不需切，玉米、胡萝卜、山药切块备用。

材料：玉米1个，香菇5朵，排骨200克，姜，葱，料酒，白胡椒粉。

做法：排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。

砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断和姜片，再放料酒。煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

1、香菇用温水泡透，切片。排骨剁段，沸水后捞出冲凉。葱段、姜块拍破。

2、锅上火，放入排骨炒干表面水分，加水烧开，放入香菇、葱、姜、料酒，倒入沙锅中小火煨45分钟，加白糖、盐、味精调味，再煨10分钟即可。

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