南瓜韭菜饺子馅的做法有什么?
辅料
葱 少量姜 少量
准备面粉。用温水和面,然后醒面半小时。南瓜,洗净,去瓤。打5个鸡蛋。热油锅,将鸡蛋打散后,摊入锅中,鸡蛋定型就可以关火了。
韭菜,洗净。葱姜切末.南瓜切细丝。将摊好的鸡蛋,葱姜放在不锈钢调味盆中。加入盐。加入鸡精。加入胡椒粉。加入香油。加入南瓜。加入韭菜。面醒好后,揪剂子,擀皮。然后再将刚才的馅搅拌均匀。把饺子包好放在盖蝶上。在沸水里煮5分钟,即可。
主料:南瓜一个、韭菜250克、面粉适量
辅料:盐适量、香油适量、鸡蛋3个、十三香适量
南瓜韭菜饺子的做法步骤
2、南瓜去皮 搽丝。
3、搽丝好的南瓜里面放一勺盐 把里面的水分挤出来 这个放盐之后先放一会 继续做别的
4、鸡蛋打散 加入一点点盐。搅拌散。锅里放油烧热,入鸡蛋 ,顺一个方向搅合鸡蛋 出来的鸡蛋碎会碎一点 熟后。盛出待用, 再往锅里加适量油 烧热 关火 放凉待用
5、韭菜切碎。
6、把南瓜丝里面的水挤掉 别扔 ,做饺子皮的话。可以用这个水和面
7、挤掉水分后的南瓜丝再切一下。就跟平常切菜一样大概的来几刀就行
南瓜香菇包子馅最佳搭配?
南瓜香菇包子馅的最佳搭配可能因人而异,但以下是一些建议:
香菇:香菇是一种香味浓郁、口感鲜美的菌类,与南瓜搭配在一起可以增加包子的口感和营养价值。
猪肉:猪肉是一种常见的包子馅料,与南瓜香菇搭配在一起可以增加包子的口感和味道,同时也可以提供丰富的蛋白质和营养素。
虾仁:虾仁是一种鲜美的海鲜,与南瓜香菇搭配在一起可以做出清淡而美味的包子。
豆腐:豆腐是一种低脂、高蛋白的食品,与南瓜香菇搭配在一起可以做出健康而美味的包子。
韭菜:韭菜是一种香味浓郁的蔬菜,与南瓜香菇搭配在一起可以增加包子的口感和味道。
总之,南瓜香菇包子馅的搭配可以根据个人口味和喜好进行尝试和创新。
食材明细
1、南瓜洗净去皮,蒸熟,捣成泥。
3、香菇泡发切碎,胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。
窝瓜馅饺子的做法?
主料:饺子皮750g、猪肉馅500g、窝瓜500g、韭菜200g
辅料:香油适量、盐适量、酱油适量
步骤1: 猪肉馅放香油、酱油、盐搅拌均匀。
步骤2: 韭菜切碎,窝瓜刨丝剁碎去掉多余水分。
步骤3: 搅拌均匀就好了。
步骤4: 取饺子皮,放适量的馅。
步骤5: 封口包成饺子。
步骤7: 煮熟的水饺开吃。
材料
猪肉300克、南瓜200克、
1、先把肉馅剁好,倒入适量料酒、小葱末,花生油、香油、耗油、生抽,按照一个方向将肉馅搅好,放一边备用。
2、南瓜去皮,刮丝,撒入一点盐,用手抓一抓,腌一会儿就会出水。然后用笼屉布把南瓜里的水挤出来,这个汁水千万别倒掉,要用来和面的。再用刀把南瓜丝剁一剁,倒入刚才养好的肉馅里,加入适量的食盐、鸡精,仍是按照一个方向把馅子搅拌好。