酸甜爽口萝卜怎么做?
白萝卜洗干净切三连刀全厚约1cm。萝卜全部切完加适量盐杀水1小时。
红米辣切圈。
姜切片。蒜切片。
(图片来源网络,侵删)
将红米辣,姜片,蒜片装碗。加三汤匙白砂糖。加6汤匙白醋,搅拌均匀。
腌好的萝卜挤净水,加入料汁揽拌均匀装瓶,加凉开水直至全部淹住萝卜,封口,将瓶子倒置放入冰箱腌12小时。 可以吃了!吃不完放冰箱冷藏。
配料:
(图片来源网络,侵删)
白萝卜 1根、红米辣椒 7根、橙 1个、白砂糖 适量、白醋 适量、精盐 适量、矿泉水 适量
步骤1.我这次选了一个大粗萝卜,如果人少可以选择大小适中的哈~
步骤2.萝卜切细条,有小尾指长即可
(图片来源网络,侵删)
步骤3.红米辣椒去头,切均匀宽窄的小细段
怎样做爽口萝卜片?
要做爽口的萝卜片,首先要准备新鲜的萝卜,将萝卜去皮后用刨子刨成薄片。
接着,在一个大碗中加入适量的盐和白糖,然后将刨好的萝卜片放入碗中,腌制30分钟左右。
接下来,在一个锅中加入适量的油,烧至八成热后,将萝卜片放入油中炸至金***,捞出沥干油份。
最后,将炸好的萝卜片放入一个干燥的容器中,加入少许盐和味精,晾凉即可食用。这样做出来的爽口萝卜片既美味又健康,非常适合作为小零食。
方法如下:
1. 准备红皮小萝卜2个,白糖300克,醋适量,盐适量,生抽少许,蒜2瓣,小米辣2个。
2. 将萝卜去皮切片,撒上盐腌制20分钟,然后出水后冲干净,将水挤出。
3. 将挤干水分的萝卜放入盘中,放醋、糖、少许盐拌匀,放入冰箱冷藏。
4. 将蒜、小米辣、生抽泡入味。
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