萝卜泡菜的做法?
您好,萝卜泡菜的做法:
材料:
1. 白萝卜 500克
2. 盐 50克
3. 糖 50克
4. 大蒜 3瓣
6. 红辣椒 适量
8. 香菜 适量
主料:白萝卜5个。
辅料:粗盐2/3杯、细葱100g、蒜30g、生姜15g、虾酱3大勺、辣椒粉5大勺。
步骤:
1、萝卜洗干净后,只留新鲜的嫩叶子。***如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐;
共3张
各种萝卜泡菜
2、细葱洗干净后,再切成4cm大小;
3、蒜、生姜洗干净后,切成细片;
4、虾酱加一点水后,煮一下。
萝卜泡菜的做法?
主料:白萝卜5个。
辅料:粗盐2/3杯、细葱100g、蒜30g、生姜15g、虾酱3大勺、辣椒粉5大勺。
步骤:
1、萝卜洗干净后,只留新鲜的嫩叶子。***如萝卜大,请切4瓣,再均匀的放盐;
共3张
萝卜泡菜是一道经典的韩国泡菜,其口感酸爽可口,非常适合搭配饭菜。以下是制作萝卜泡菜的基本做法:
1. 将白萝卜去皮,并切成大小均匀的小块,再用切菜器将其切成薄片,厚度约为3-4mm。
2. 将切好的白萝卜片用盐均匀地揉捏,腌制 2-3 小时。腌制后的白萝卜菜片,会变得更柔软,同时也会释放出一些水分。
4. 将白萝卜泡菜中释放出来的水倒掉,然后加入红辣椒粉、切碎的大葱蒜姜末、糖和鱼露或虾酱汁,搅拌均匀。
萝卜泡菜简单做法?
食材:白萝卜 (1个)、大蒜、小米椒、泡椒、生姜 (适量)白醋、白糖、盐、花椒粒 适量
具体步骤:(步骤1接着将白萝卜切成3段,再切成片,然后再切成条
(步骤 2将切好的白萝卜条放入无油无水的干净盆子里,撒上适量盐腌制半个小时。
(步骤3切一下用到的配菜,
小米辣适量,用剪刀处理成小段,大蒜切成薄片,生姜切成细丝,泡椒切成小圈,再准备一些花椒粒。
食材
萝卜适量小米椒适量野山椒适量白糖适量
方法
1、将萝卜去皮。小米椒和野山椒备好。
2、将萝卜切成条。将小米椒切成段。
3、将萝卜条放入碗中,放入适量的小米椒还有适量的野山椒,适量的白糖。
4、搅拌均匀。腌制用保鲜膜封上。
5、将腌制的萝卜条放入冰箱冷藏一个晚上。