爽口白萝卜片的正宗做法?
新鲜的白萝卜一分为4瓣儿。然后切成厚厚的片儿放入盆中加盐搓洗一下。
20分钟之后把白萝卜冲洗干净,按照每斤白萝卜放入20克糖,30克盐,倒入100克的雪碧。
然后把白萝卜放入冰箱,冷冷藏,保持清脆的口感。
1.白萝卜洗净,切去头尾部,再对半切开,切成薄厚均匀的薄片,放入大盆内,加1勺盐。
2.用手抓匀,静置一小时以上。萝卜会析出很多水分,将水倒掉,攥干水分备用,蒜、姜切片,小米辣和青椒切段。
3.所有配菜倒入大盆内,加白糖,花椒,生抽,醋。锅内油烧热,浇在花椒粒上面。
4.搅拌均匀,腌制一小时以上即可食用。腌好的萝卜片配粥吃非常爽口。
准备胡萝卜和白萝卜(切忌不要削皮哦,这样跑出来的萝卜才会更加脆口哦)
白萝卜切条,先用盐腌片刻(白萝卜用盐腌制一下,去除萝卜的水分和生味,这样腌出来的萝卜会更脆哦)
把腌至出来的水倒掉,然后用水清洗干净,
准备一个空碗,放入白糖、小米辣、野山椒、野山椒水 白醋搅拌均匀就可以放菜啦
放在冰箱泡一晚上就可以开吃啦
食材
白萝卜 1根约1公斤适量小红辣椒 3根 生姜 3片 白糖 2勺 醋 3白酒杯 生抽 5白酒杯 大蒜 3瓣 凉白开 适量适量
方法
1白萝卜洗干净,不削皮。
2从萝卜头到萝卜尾,十字切成四条,然后切夹刀片
1将白萝卜削皮,去两头
2倒入5勺生抽,6勺白醋,3勺糖,搅拌均匀
3再倒入适量凉白开,搅拌,灵魂料汁
4萝卜腌制半个小时后,将水份倒出
5倒入料汁
6盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚就可以
怎么腌白萝卜爽口甜脆?
步骤/方式1
准备食材、小米辣、(大蒜、姜、白萝卜去皮)、苹果🍏、白萝卜洗净
步骤/方式2
白萝卜洗干净从中间分开切成四块,在切成薄片。(不要太薄)用白糖把萝卜杀出水。(1个小时左右)
步骤/方式3
大蒜🧄、姜切片、小米辣切块、苹果切条状
步骤/方式4
怎样用泡菜的方法泡制又白又爽口的白萝卜条?
我常这么做:把白萝卜洗净切成长条,放在盆里撒上盐腌一晚上。然后把水份倒掉,加入白醋(大概没过萝卜1/3至一半的位置),也可少加一些普通食醋,拌匀后腌制一天半,还可以加些去皮的花生粒、小尖椒之类的。吃的时候,可以调些海鲜酱油、香油等,配上玉米糊糊、稀饭,很是爽口,特别适合秋天食用(酸味入肝的季节就在秋天)。
白萝卜酸辣爽口做法?
制作配料:白萝卜2根 ,80克, 生姜2片 ,大蒜3-4个, 小米辣5个(根据自己的口味增减),白醋100克, 食盐适量,
制作方法:
1、准备2根白萝卜,长萝卜或是圆萝卜都可以,清洗干净之后,对半切开,然后再切成4等份,先切一刀,不要切断,第二刀的时候再切断,像这样就可以;
2、全部切好之后,装在一个稍微大一点的碗中,加入盐,具体的用量根据萝卜的多少来决定,尽量让每片萝卜都沾上盐,然后抓拌均匀,腌制2小时左右,尽量把萝卜里的水分腌出,同时也可以去除萝卜的辛辣味;
3、再来准备一些姜片和蒜片,小米辣切成小米圈装在碗中备用,再准备一些花椒备用;
准备材料:萝卜:1个、泡椒:100克、白糖:3勺、白醋:3勺。
1、萝卜用清水清洗干净,然后去皮切条备用
2、准备一个干净无水的容器,然后把切好的萝卜条放到容器里
3、将泡椒加到萝卜里面,加3勺白糖,三勺白醋,拌匀
4、盖盖,阴凉处腌制入味,一般第二天就可以食用了