粉丝肉饺子怎么做？
4.鸡蛋打入碗里，打散，锅里放适量油烧热，鸡蛋放锅里煎熟打碎，然后盛到盘子里备用 
5.姜、葱切成末 
6.锅里放适量油烧热放入姜末，放入剁好的肉末快速翻炒3分钟后，放入适量的生抽老抽快速翻炒一分钟后，倒入煎好的鸡蛋、切好的粉丝末快速翻炒3分钟后，放入适量的调料盐、鸡精翻炒一分钟，关火，将准备好的葱末、香菜末倒入锅内，与肉末、粉丝末、鸡蛋拌均匀，盛入盘子，一份美味的饺馅就完工啦。
7.将面粉制成饺皮，一份美味的饺子就真正完工啦，味道真的很美味
答：
粉丝肉饺子的做法：
先将面和好放一边醒着备用，粉条温水泡上放一边备用，猪肥瘦一斤洗干净剁成饺馅肉馅中倒少量的水，搅拌均匀，再放食用油搅拌均匀，放葱花姜末，生抽13香鸡精继续搅拌均匀，这时泡好的粉条切碎倒入肉馅中继续搅拌均匀，将和好的面揉一揉，揪成小面剂，擀成饺子皮，可以包饺子了。
2粉丝用温水泡软。
3锅烧热，下油，放入羊快速翻炒，稍变色后放入郫县豆瓣酱，炒出红油。放入泡菜稍翻炒，放入生抽，加入适量的水。（如果是生饺子，期间用另外一只锅开始煮饺子）
5放入饺子，小火熬煮一会，让汤的味道侵入饺子皮。关火。
6生抽和豆瓣酱里都含有盐，如果口味较重的可以再适当调入盐。盛入碗中开吃。
辅料：葱2颗、姜半块、盐1勺、酱油1勺、黑胡椒粉2勺、辣椒粉1勺、豆瓣酱2大勺。
做法步骤：
1、把食材准备好。葱姜都切碎
2、把肉去掉猪皮，开始剁成肉末
3、猪肉末里放入盐和酱油，搅拌均匀
4、开始把萝卜切碎。粉丝用开水烫软，切碎
5、把食材都放一起，开始调味。盐，胡椒粉，辣椒粉，豆瓣酱。搅拌均匀
6、猪肉萝卜粉丝包子馅就做好了。味道相当好，辣味的。吃起来很过瘾。
酸菜粉丝白肉的做法？
主料：酸菜2颗；五花肉 600克；粉条1把。
辅料：豆油2勺；干辣椒 5个；盐 适量；八角1个；料酒1勺；葱1段；炒菜香1小勺；姜2片；酱油1勺；生抽1勺。
酸菜炖粉条的做法步骤：1、粉条提前泡上，酸菜每片都片薄然后切成丝，再淘洗干净。
2、猪肉炖酸菜适合用什么肉？选用肥一点的五花肉，切成薄片，做出来的酸菜五花肉炖粉条才能肥而不腻。
3、接下来处理配料，葱切段，姜切片，干辣椒洗干净，准备好八角。
