酸辣萝卜条怎么做？
做这款萝卜条你需要一个白萝卜，糖、醋、盐家家都有哈，醋最好选岐山天缘的0添加6度白醋，喜欢辣就买点小米辣或者剁椒。
1、中等大小的白萝卜一个，最好是能削去皮。切成长短粗细一致的条后，用盐腌制1-2小时。倒掉腌制出来的水份，最好用纯净水洗一下，让萝卜条不至于太咸。
2、把萝卜条放一盐渍里，加两勺糖。倒入岐山天缘0添加6度白醋，此处建议用白醋，颜色会比普通的醋好看很多。
切上小米辣或者放一勺剁椒。我用了剁椒，辣度一般。盖上盖子压一下，尽量让萝卜条全部浸泡在醋里。
3、外面用保鲜膜包一下，放在冰箱冷藏过夜，或者最低冷藏4小时。当然，如果是冬天就不要冰箱了。。。。
这样做出来的萝卜条清脆爽口，酸甜有点微辣，最适合饭前开胃或者解油腻。
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萝卜做法 原料： 白萝卜一个，白萝卜和胡萝卜 丝/条 混合起来做比较好看； 姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐 做法： 白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，否则萝卜条的粗细完全取决于个人的喜好和刀功，没有一定之规； 把切好的萝卜条/丝放在一个大盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越细，腌的时间越短；期间要翻动几次； 腌完用手攥一把萝卜丝/条，象挤饺子馅一样把萝卜里的水份挤出来，挤好的萝卜丝/条放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧； 用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热 (这一点是我家祖传秘方的关键所在) 把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。取萝卜的筷子要保持干净，不要有油星。
你好，我是一来美食，很高兴回答你的问题。
酸辣萝卜条是一道非常爽口的小菜，下面我把腌制的方法分享一下：
1、把萝卜去皮洗干净,然后把它切成条状放入碗中，撒上盐巴进行搅拌,腌制20分钟后备用。
2、把姜蒜切末,把红小米辣椒切丝备用。
3、把沥出的萝卜水倒掉,然后放入姜蒜末和辣椒丝。
4、最后加入香醋和适量白糖搅拌均匀,腌制20分钟就可以食用了。
很高兴回答酸辣萝卜条怎么做这个问题
想要吃酸辣萝卜条，不用到超市里面花钱去买了，自己在家就能做。做法非常简单，做好之后，全家人都非常喜欢吃，每次吃饭的时候，都会吃一点这样的小菜。比在超市里面的还好吃呢。
酸辣萝卜条做法；
准备食材：新鲜的白萝卜，白砂糖，白醋，食用盐，泡椒，小米辣椒，生姜。
1、第一步，先把白萝卜清洗干净，去皮之后切成长宽一致的小条。然后把萝卜条放在清水中，加入适量的食用盐，搅拌均匀之后浸泡20分钟，用淡盐水浸泡，可以让萝卜条更加清脆，还能去除萝卜条本身带有的辛辣味道。
2、第二步，生姜去皮切丝，放在盘子中备用，小米辣椒清洗干净之后，切成滚刀状，放在盘子中备用。从超市中买回一瓶鲜辣的泡椒，取出里面的泡椒，把泡椒切成小段。和小米辣椒放在一起搅拌均匀，加入适量的食用盐，腌制一会儿，让辣椒更加入味。
3、第三步，把腌制好的萝卜条从淡盐水中捞出来，控干水分放在干净的容器中。加入适量的白砂糖，食用盐，搅拌均匀，放入白醋，淹没萝卜条即可。然后加入，腌制好的辣椒和泡椒，再放入生姜丝，最后把泡椒水倒入萝卜条里面。用筷子搅拌均匀之后，用保鲜膜封上，在上面扎几个孔。放在冰箱中冷藏，冷藏两天两夜就可以食用，一次吃不完，把剩下的萝卜条，继续封好口，放在冰箱中冷藏，这样可以腌制好长时间都不会坏掉。另外腌制的时间越久，口感越好，越清脆。
你好，很高兴回答你这个问题哈！
我教你一个我们这边的做法，倍儿好吃的 [呲牙]
1、把萝卜洗干净，切成条，不用太大，然后放到一个干净盆里，撒上盐搅拌一下，第二天早上把腌出的水倒掉
2、锅里放油，把花椒、辣椒、香叶炸香，放凉之后倒入腌好的萝卜中
3、把白醋、生抽、米酒、白糖、味精倒入锅中，烧开后放凉点，倒入腌好的萝卜中，然后装入干净的瓶子里，隔一天就可以吃了[大笑][呲牙]
如果想让萝卜入味快点，可以隔1个小时搅拌一下，来回搅拌三四次就OK
绝味萝卜条是怎么做？
3/6将萝条铺好，放在通风处晾一天左右。
4/6晒好的萝条
5/6放好小米椒，芝麻，香菜生抽，老抽，辣椒油，香油，，鸡精拌匀。
6/6完成。
注意！！因为用盐杀出水分所以萝条风干后本身就会带有咸味，所以拌的时候不需要加盐。
