腌萝卜条的方法最正宗的做法？
1、把准备好的白萝卜去掉表面的泥土，再用刀刮掉它的污点，然后在把它切成自己喜欢的条状，放到大碗中，加入食用盐调匀，等萝卜变软以后就会出水，这时要把萝卜水倒掉。
2、把腌好的萝卜条用开水冲洗一下，去掉水分以后加入白醋和辣椒以及适量的白糖调匀，放入到准备好的玻璃瓶子，腌制一到两天，萝卜条就能入味，爽脆可口，特别好吃，想吃时直接取出食用就可以。
3、平时腌制萝卜条时，先用盐腌制萝卜打，能让萝卜原有的辣涩味去除，能让腌出的萝卜条口感更好，加入白糖则可以让萝卜条变得爽脆，如果在食用时能加入适量的香菜提味，会让萝卜条的味道更加诱人。
腌萝卜条最好方法？
1.萝卜3根清洗干净后去头去尾，再切成长条，放入大盆中，加入160克左右的盐（3个萝卜大约3斤），用手抓拌至盐融化后，放一边腌制1个小时。
2.花生米1碗洗净后倒入清水中浸泡1个小时，花生米泡得微微发白时捞出放入锅中，加入足够多的清水，大火烧开后改中小火煮25分钟左右，此时花生米基本就熟了，关火捞出让其自然冷却。
4.起锅倒入1碗生抽、1碗味极鲜、1碗清水（水、生抽和味极鲜的比例为1：1：1，用量根据自己腌制萝卜的多少定），再加入姜片、干红辣椒段、花椒、八角、桂皮，1勺白糖，大火烧开后关火，盛入大碗中等其自然晾凉。（妈妈用的是两碗酱油，我稍做改良了一下，用一碗生抽和一碗味极鲜代替，这样更鲜美，而且还不那么咸）
5.萝卜条腌制好后挤干水分，可以放入纱布中挤更省力一些，完全挤干水分后倒入大盆中，然后再加入青红椒块、凉透的花生米、最后再倒入凉透的料汁，搅拌均匀后用保鲜膜盖起来，放一天就可以吃了，吃不完的可以装到无水无油的罐子里密封起来，再放到冰箱里冷藏，吃的时候用干净无油的筷子夹一碟，喝粥吃面时就着吃，特别爽口下饭！
准备白萝卜和泡菜的罐子，罐子一定密封性好的。然后将白萝卜用清水洗净处理好，切成块状或者片状，撒上两把盐，腌制半个小时，滤干水分。再烧一大碗开水，放凉备用。
然后将萝卜、姜片、白醋、白糖、凉开水等一起放进密封罐密封好，放置在阴凉处1-2天即可。
您好，以下是腌萝卜条的最佳方法：
材料：
- 1个中等大小的胡萝卜
- 1汤匙盐
- 1汤匙糖
- 1/2杯白醋
- 1/2杯水
- 1小块姜，剁碎
怎样腌萝卜条好吃？
萝卜洗净切成两厘米的薄片，然后再把切成三厘米的，条状，放上盐，搓一搓，杀出水分，可以放在筛子上面，两天后一来放在瓶子里，放上花椒姜片，少量盐，过半个月以后就可以吃了，清脆爽口
食材：萝卜
做法：
1. 准备几个大萝卜先把皮削掉，切段切条，放在太阳下晒干水分。
2. 然后加生抽，陈醋，生抽和陈醋的比例为1:2，放几颗大料，来点花椒，加水，烧开熬上5分钟后再晾凉。
3. 切点大蒜，切点姜丝，盆中倒点辣椒面，用热油喷出香味，加盐，加点白糖，搅拌均匀。
4. 萝卜条晒干后，清洗一下，然后把蒜瓣和姜丝放在萝卜条里面，倒入炸好的辣椒，倒上晾好的汤汁，搅拌装在泡菜罐子中。放上一天就可以吃。
