韭菜馅饺子喝牛奶可以吗？
答:韭菜馅饺子喝牛奶可以吗【可以】
食材：
4、在面粉中放入清水搅拌成面絮，上手揉搓成面团醒20分钟，韭菜切末，然后把生姜切末备用，把姜末放入韭菜末中
5、再放入肉糜，然后打入一个鸡蛋，放入点白胡椒粉、生抽、盐、味精，朝一个方向搅拌均匀，再放入芝麻油。把醒好的面揉搓上劲，然后把面团搓成两个面条，摘成一个个大小适中的面剂子
6、再把面剂子用擀面杖擀成薄皮，把调好的馅放在饺子皮上，四周收口捏紧，用同样的方法包好所有的饺子。锅中烧上开水，等水烧开后放入包好的饺子，等饺子烧制沸腾时加入半勺凉水，盖上锅盖
韭菜鸡蛋西葫芦素包子做法？
做法
1.首先要把面发好。
2.把馅的主料做好， 鸡蛋在锅里弄熟，豆腐用开水烫一下，西葫芦去掉籽。
3.辅馅要做好，把韭菜，豆腐和西葫芦切碎，放在一边，等待使用。
4.拌馅：把上述的馅拌起来，用玉米油及其它的调味品调好，放入的食盐要适中，这时馅就做好了。
5.把炉火调整好，蒸锅放入水至沸，等待包子包好后放入。
6.包包子要皮薄，要有皱褶。把包好的包子放入蒸笼，包子与包子间要有适度的间隙。
7.要旺火，蒸10分钟后启笼，再稍凉一会儿。
8.开吃。
用料主料
辅料
西葫芦鸡蛋素馅包子的做法
1.准备好所需要的食材，先来和面吧，面粉内加入清水，先用筷子搅拌成絮状，然后下手揉成一个光滑的面团。老妈教我，揉面的三要素：面光、盆光、手光。这样的面团才是一个合格的面团。揉好的面团盖上盖子或保鲜膜，放在一旁发酵。
2.西葫芦洗净外皮，用擦丝器擦成细丝，挤出水分，放在盆中待用。西葫芦要买表皮***的，这种西葫芦比较老，出水少，即便挤也挤不出多少水，非常适合做馅。绿色的西葫芦比较嫩，出水多，适合炒着吃。
3.鸡蛋3个打在碗中，加入适量盐，2勺料酒，搅拌均匀，入油锅边倒边搅，炒成鸡蛋碎。这一步需要注意的是，鸡蛋中的盐要一次加足，为保证馅料不出汤，后面就不再加盐了。
4.浸泡好的木耳清洗干净，挤干水分，放在案板上，用刀稍微切几下，也不用太碎。
又是西葫芦成熟的季节了，成熟太快吃不急怎么办，那就来个素馅饺子吧，鲜美爽口，格外适合夏季，来看看我的家常做法吧！
1、需要的食材有:普通面粉500g、西葫芦若干个、韭菜500g、鸡蛋5个、盐30g、胡椒粉10g、蚝油10g、酵母5g、白糖10g、一品鲜酱油30ml。
2、准备100 ml温水倒入5g酵母搅拌均匀备用，面粉中放入白糖加入发酵，倒入酵母水开始和面，和面要用温水，多次少量倒入，用筷子将面粉搅拌成絮状后开始揉成面团；揉好后面团盖上盖子放入温暖处醒发30分钟。
3、鸡蛋炒成鸡蛋碎、韭菜切碎，西葫芦擦丝，撰干水分切碎备用
4、盆中放入韭菜，倒入适量食用油搅拌均匀防止出汤；放入西葫芦、鸡蛋碎、盐、胡椒粉、蚝油、酱油搅拌均匀即可。
5、发酵成功后的面团呈明显蜂窝状，放至面板揉面排气后开始做包子皮包包子！
6、包好的包子需要静置10分钟二次醒发；二次醒发后冷水上锅蒸包子，水开后20分钟出锅。
PS:1、最重要的是一定要先用油搅拌韭菜，不然馅料出汤不好包。
2、醒发后面团一定要揉至没有气泡
3、根据个人喜好将面粉活成发面或者死面，然后包包子即可。
韭菜鸡蛋西葫芦素馅包子的做法。
你好，我是爱吃的老王。我前天刚做的韭菜鸡蛋馅儿的包子。今天就和你一起来分享一下做法吧。
1 把鸡蛋炒好出锅晾凉。2 把西葫芦去瓤之后，用擦菜板擦成丝儿，加入一勺盐拌匀，腌一下，去除其中的水分。杀出水之后再用清水洗一遍剁碎。
3 韭菜洗干净之后烘干水分。切成碎沫。
4 把发好的面放在按板上。揉匀成条，下成大小相同的面剂子盖上保鲜膜备用。
5 把韭菜鸡蛋西葫芦放在一个盆儿中。加入盐、味精、鸡精、十三香和蚝油。食用油。生抽可放可不放。（放了生抽颜色不好，但是味道挺好。根据个人喜好。）
6 擀皮儿开始包包子。
7 锅开之后，上汽蒸13分钟。关火闷两分钟。出锅。
8 享受战果的时候到了。开吃。[笑哭][笑哭][笑哭]
这是我个人包包子的经验。也不知道你能不能喜欢。包子。馅的味、口感占7分，面的颜色，口感占三分。大家同意吗？[笑][笑][笑]
你好，我是家常美食尚姐，很高兴回答问题，以下是个人经验包素包子教程，希望可以帮到您。
韭菜鸡蛋西葫芦素馅包子的做法步骤
步骤 1
发面过程这里就不详细说了，面发好，切剂子擀包子皮待用
步骤 2
韭菜洗净控干水分切碎。西葫芦擦丝，加盐适当脱水。木耳泡发好切碎。
步骤 3
鸡蛋炒碎，加入韭菜，木耳，西葫芦丝
步骤 4
粉丝冷水泡软，短暂焯水，切段，拌入馅里。
韭菜鸡蛋灌饼是怎么做的？
1.第一步将面粉和成团，大约清水加50克左右，放十分钟。2.将切好的韭菜和虾皮搅拌，再放入一个鸡蛋，加入精盐，味素，花椒，搅拌成馅。3.找一个比较深度的盘子上，将面粉一分为二，分别擀成比饺子皮稍厚一点点的能盖住盘子的大圆皮。4.沿着盘子的边，用剪刀将面皮剪成圆形，这样会好看许多。5接下来将两张面皮的边捏紧，然后再用手将捏紧的地方再锁上花边，我们这样烙饼的时候蛋液就不容易流出来了。6电饼铛子里少放油，将做好的饼轻轻的放在锅里，用手按住表面，使蛋液均匀铺满饼内。7烙好的饼出锅用对角的方法切成8块这就成功了，可以享用美食了。
我来告诉大家韭菜鸡蛋灌饼做法
1主料2人份哦
面粉100克，鸡蛋3个
下面开始操作
步骤2将面粉加入45克清水和成面团，醒面10分钟左右，在将鸡蛋打入碗中，放入已经切成细末的韭菜和虾米，盐，花椒粉，在放入小半勺水，放水的鸡蛋更嫩一点，然后搅拌均
步骤3找一个带一点深度的大圆盘，将面团分成两份，分别擀成比饺子皮稍微厚一点点的能盖住盘子的大圆皮
步骤4将两张圆皮分别盖在盘子上，将多余的面皮顺着盘边用剪刀剪下来，这样做的目的是让面饼更漂亮。
步骤4将其中一张剪好的面皮盖在盘子上，将蛋液倒入盘子中，在盖上另外一张面皮
鸡蛋灌饼，口感酥香、喧软，里面包裹着鸡蛋的鲜香 ，深受大众喜爱。习惯做法蛋液里是不加韭菜的，不过想加韭菜也未为不可，口感更加丰富，类似于韭菜盒子。只是二者在做法上不同，韭菜盒子的馅料是包进面皮之中的，鸡蛋一般提前炒熟，灌饼的馅料是在饼烙熟之际灌进饼皮之间的，灌的是生蛋液。感觉上，灌饼的馅料与饼皮贴和得更为紧密。下面我就按照提问，回答一下怎样做韭菜鸡蛋灌饼。
一、所需食材和调味品
主要食材
中筋面粉200克，低筋面粉30克，纯牛奶120克，鸡蛋3个，韭菜100克。
调味品
盐3克、花椒粉2克，鸡粉2克，[_a***_]油适量。
二、制作过程
1、和面。
纯牛奶提前加热至30度左右，将温牛奶分次加入200克中筋面粉中，活成较软面团。静置30分钟。
2、调油酥。
早上吃韭菜鸡蛋饺子嘴里都是味道怎么除味儿啊~？
吃完 韭菜后，嘴里残留的气味主要来源于韭菜 ，它是 韭菜中一种有机硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面，使它的味道长时间存留在口腔内。
研究发现，吃一瓣蒜，蒜味会在人体持续停留16个小时。
最有效的方法就是去刷牙，如果没有这个条件，那嚼点茶叶，喝点牛奶都是有效的。此方法只适用于适量进食韭菜者。如果是韭菜饺子吃多了，打出的嗝都是韭菜味的，就算神仙也救不了你了。
