素炒胡萝卜的正宗做法？
主料：胡萝卜300克
辅料：豆腐干150克
调料：酱油10克，白砂糖10克，味精2克，盐3克，植物油25克
制作：
2. 豆腐干切成片;
3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下;
4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精;
5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。
食材：胡萝卜500克，姜2片，蒜2个，豆粉1勺，盐适量
步骤：
1、胡萝卜洗干净削皮，切掉两头，切成薄片
2、姜蒜 豆粉备好
3、先把胡萝卜用水戳2分钟，捞出沥干水
4、锅中倒点油把姜蒜炒香，倒入胡萝卜翻炒2分钟
5、起锅时倒入调好豆粉汁勾芡，放盐起锅装盘
/，胡萝卜3个洗干净，去头去尾备用，葱姜少许，青椒2个，黑木耳1把备用
2，把胡萝卜擦成丝，青椒切丝，黑木耳切丝
3，锅内油热后，放葱姜炒香，倒入胡萝卜，青椒，黑木耳，大火炒6分钟，放盐，糖味精翻炒均匀，关火出锅。
用料：胡萝卜300克，葱花100克，辣皮子20克。盐，酱油，醋，少许。
做法：
1.将红萝卜洗净切丝，尽量均匀一点。
2.将锅烧热，倒入油，放入葱花炝锅，倒入胡萝卜丝翻炒，加入酱油，醋，少许盐，锅边淋入水，烧至胡萝卜成熟即可食用。注意，喜欢软烂的可以多烧一会儿。
主料：胡萝卜200克，土豆100克，
调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可。
王刚炒胡萝卜做法？
食材
2/锅中加水，待水烧开后，放入胡萝卜片，盖上锅盖焖煮，锅中放油，待油热后，将五花肉倒入，翻炒至半成熟。
3/将胡萝卜片倒入跟五花肉一起炒，加入红辣椒、葱、盐、醋和酱油翻炒均匀即可出锅。
4/美味又好吃的王刚炒胡萝卜做法完成开吃了。
主料
胡萝卜1个
辅料
做法步骤
1.胡萝卜洗净去皮抛成丝，蒜瓣洗净拍碎切成小粒粒。
2.锅里放少量油，5成热放入蒜粒粒。炒出香味。
3.放入萝卜丝、盐、鸡精炒1分钟。
1.胡萝卜清洗干净、削皮切成丝，放入一勺食用盐，抓拌均匀腌制20分钟，腌出水后，清水淘洗两次，抓干水份备用。
3.热锅冷油，倒入肉末炒至变色，再放萝卜丝，泡椒、葱花、姜末炒香，加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香，出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。
1· 胡萝卜3根，去两头后，洗净
2· 切成菱形薄片
3· 下入开水锅中焯4分钟，捞起沥干水分
4· 葱，蒜苗，青、红辣椒都切节，姜切丝
5· 净锅下油烧热，下姜葱辣椒，爆香
6· 下焯过水的葫萝卜，加盐，翻炒均匀，下青蒜苗，炒好
