芹菜木耳玉米饺子素馅的做法？
玉米面素馅蒸饺的做法1.玉米面粉、小麦面粉、牛奶加适量的水和成面团，自然发酵，我通常是第一天晚上发面，第二天上午蒸2.备好各种食材；
3.各种食材洗净去皮，木耳泡发，西芹、香菇过水焯一下，所有食材全部切碎，白菜切碎后用盐杀一下，攥去水分4.鸡蛋煎熟，切碎，各种食材放入盆内5.加入葱姜碎、盐、油、十三香拌匀6.面板撒上小麦面粉，约用50到100g左右，视发面的干稀程度而定，不在给出的数量里7.小苏打加水化解后，试着一点一点的揉进面团8.反复揉匀，切开面团对接不粘，且闻着没有酸味就好了，揉好的面团醒10分钟；
9.揉成长条，揪成小面剂子，擀薄皮，包大馅10.上屉开锅蒸15分钟11.OK！皮薄馅大的玉米面蒸饺出锅啦！
食材：芹菜，胡萝卜，木耳，粉丝，玉米粒，葱油，生抽，盐，香油，胡椒粉
1、将芹菜摘洗干净，新鲜的叶子可以保留下来，将芹菜切成碎丁，然后挤干多余的水分。
2、木耳提前泡发好，清洗干净后切碎。胡萝卜洗净切碎。粉丝提前泡软和过水焯烫至变软，沥干水分切碎。玉米粒同样切碎一些。
3、将准备好的所有食材全部放入大碗中。
牛肉芹菜玉米饺子馅的做法？
以下是牛肉芹菜玉米饺子馅的做法步骤：
所需材料：
- 牛肉末：300克
- 芹菜：100克
- 玉米粒：50克
- 姜蒜末：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
调馅步骤：
第1步：选七瘦三肥的新鲜牛肉，剔干净筋膜，用水泡去污血，然后控干水分。
第2步：把处理好的500克牛肉剁碎，加入鸡蛋清1个、姜末30克、蚝油50克、生抽5克、老抽5克、鸡精4克、味精4克、胡椒粉4克、十三香2克、白糖2克、盐5克、玉米

第3步：把牛肉馅和所有调料拌匀，分多次加入100克葱姜花椒水，边加水边用筷子顺着一个方向搅打。
第4步：牛肉馅打完水，搅打上劲以后，加入50克料油拌匀，这样牛肉馅里的水不仅不会流出来，还能让饺子馅更香。
第5步：调好的牛肉馅里加入150克切碎的芹菜，和适量的玉米这样牛肉芹菜馅就调好了。
第6步：调好的牛肉芹菜馅可以放入冰箱冷藏，让它凝固变稠后再包成饺子。
按照这个步骤调出来的牛肉芹菜馅，包出来的饺子鲜嫩好吃，又没有腥味
肉馅放入清水老抽花椒面料洒姜搅拌均勻，再放葱沬，放油搅拌，再放蚝油搅拌均匀，醒半小时左右。芹菜切碎，放盐搓一下，有清水洗两遍，加入肉馅中。待开始包饺子时搅拌均匀。
普通面粉三杯，玉米面粉一杯，温水稍烫一些和面成面团，醒半小时左右。做面剂，擀面皮，包饺子。
上屉蒸饺子。锅中水冒水蒸汽，计时十五分钟，香喷喷的饺子可以吃了。
饺子口感有些粗。
胡萝卜玉米猪肉蒸饺的家常做法？
食材用料
小麦面粉500克，猪肉500克，胡萝卜1个，玉米2个，盐1勺，酱油1大勺，蚝油1汤匙，香油1大勺，姜粉1小勺，食用油1勺
做法步骤：
1
小麦面粉加入盐、食用油。
2
再加入适量的温水。
3
拌成絮状。
4
把胡萝卜插成丝，用盐杀一下，然后中干水分稍微剁一下，玉米剥成粒，里面还可以放一些粉条碎鸡蛋，里面放些盐，胡椒粉，花椒面，葱，把馅儿调匀，面略微烫一下，这样包出来的蒸饺特别柔软，劲道好吃
