蔬菜鸡蛋卷的做法?
1、食材菠菜2根水适量鸡蛋3个甜辣酱适量低筋粉75克盐2克酱油2克胡椒粉1克
2、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋
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5、快速摊开,等一面凝结了,翻面煎至凝结即可
蔬菜蛋卷的家常做法?
1、蛋打散,加入太***水(太***1/2小匙、水1大匙)及盐、味精拌匀 。
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2、蛋汁入平底锅中煎成2张蛋皮,备用。
3、起油锅,用3大匙油炒熟胡萝卜丝、青椒丝、银芽,再加入调味料拌 匀,即成馅。
4、蛋皮摊开,包入内馅,卷成圆筒状,缝口朝下,以利刀切成宽1厘米 长段,排列于盘中即可。
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做法
3 锅内放水,烧开后滴入两滴油,然后放入菠菜和胡萝卜丝焯至变色,捞出过凉水
5 打开电饼铛(我用的俺滴美的煎烤机),预热完成后选择煎蛋的功能,然后将蛋液倒入锅内,迅速地转动锅体让蛋液均匀贴在锅底,成饼状,直到上面的蛋液也全部凝固即可
6 将蔬菜在蛋饼的一边摆好,然后轻轻卷动蛋饼,卷成卷,(煎烤机不沾,所以很容易揭开蛋饼卷动)
7 将卷好的蛋卷切开摆盘即可。
蔬菜蛋卷是怎么做的?
你要装蔬菜蛋卷的话能蒸的时间不能太长因为在书海中长途就发软,就不好吃了蛋卷了主场又发软,也不好吃了,我觉得应该煮5分钟或者10分钟吧!看你自己的心情你想吃硬点的就5分钟想吃软一些的就10分钟的吧!
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