口水蘑菇饺子馅做法？
主料 :
杏鲍菇2个 ，香菇10个 ，木耳一小把 ，猪后腿肉200g ，鲜虾8只 ，嫩玉米1个 ，食用油、盐、生抽、蚝油、白糖、生姜适量
做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切丁，木耳泡发切丁，香菇泡发切丁，嫩玉米把粒切下来，三肥七瘦的猪肉剁成末，把一小块姜也剁到一起去，可以去腥提鲜，最后把鲜虾去壳虾线一起剁入。
2. 杏鲍菇和木耳焯水捏干。锅烧热，放两勺油，把杏鲍菇木耳还有香菇一起倒进去炒软，盛起，晾凉。
详细做法：
第一步，首先处理食材，猪肉剁成肉馅；蘑菇洗净剁成碎；韭菜切碎；其余辅料准备好即可。
第二步，肉馅放在调饺子馅的器皿中，加入油，盐，味精，生抽和几滴醋，搅拌均匀，腌渍一会。
第三步，用蘑菇包饺子，我还要多说一点，因为蘑菇很容易储存水分，所以蘑菇清洗干净以后要挤掉多余的水分，否则饺子馅很容易出很多汤汁，影响口感饺子也容易破肚跑汤。
第四步，放上韭菜碎搅拌均匀饺子馅就调制好了。
第五步，包饺子，面团揪成小剂子，擀出中间稍厚边上稍薄的饺子皮。中间放馅，两手合拢包好元宝饺子。
第六步，反复操作，直至包好所有的饺子。煮饺子，锅中的水烧开，加点食盐防止饺子粘连，下入饺子煮熟即可捞出装盘食用。吃饺子的时候，可以直接蘸醋也可以蘸食蒜泥或者辣椒油味道都很好吃。
15种素馅饺子配方韭菜肉？
以下是15种素馅饺子配方，适用于韭菜肉素馅饺子：
1. 韭菜芹菜素馅饺子；
2. 韭菜豆腐素馅饺子；
3. 韭菜香菇素馅饺子；
4. 韭菜粉丝素馅饺子；
5. 韭菜芝麻素馅饺子；
6. 韭菜豆角素馅饺子；
7. 韭菜红薯素馅饺子；
8. 韭菜苹果素馅饺子；
9. 韭菜莲藕素馅饺子；
韭菜肉馅是饺子中最受欢迎的一种馅料之一，也是最基础的一种配方。在这里，我将介绍15种不同的韭菜肉馅饺子配方，以便您可以尝试不同的味道。
您可以使用不同的肉类，如猪肉、牛肉或鸡肉，并将它们与不同的配料混合，如虾仁、豆腐、蘑菇、胡萝卜和香菇等。
您还可以添加各种调味料，如酱油、芝麻油、盐、胡椒粉和葱姜等。通过尝试不同的配方，您可以找到最符合您口味的韭菜肉馅饺子配方，为您的家人和朋友带来美味的饺子盛宴。
蘑菇和肉的做法？
主料：蘑菇200克,猪肉(瘦)200克
调料：(玉米)10克,大蒜（白皮）5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克
蘑菇炒肉制作方法
2.红辣椒切丁；
3.蒜切成片；
4.葱、姜切成丝；
5.坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；
6.加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；
生菜的家常做法三鲜馅？
用料：淀粉1勺，生菜，玉米半根，胡萝卜半根，猪肉，葱，姜，蒜，蘑菇屯，油，胡椒花椒，生抽，盐，耗油，火腿 。
步骤 1玉米，胡萝卜切块碎，火腿切碎，葱姜蒜蘑菇屯切碎。
步骤 2猪肉放盐一勺，花椒，胡椒，油适量，料酒一勺，淀粉给它***一下腌制10分钟。
步骤 3油少许， 生抽一勺，耗油半勺左右，盐1勺，3分之一的水，搅拌放置一旁，生菜撕开洗净。
步骤 4猪肉，玉米，胡萝卜，蘑菇屯，火腿，葱，姜，蒜，调料全放一个碗搅拌，搅拌过后生菜掰开放佐料进去便可，锅下要放水，别忘了哦，大火蒸5至10分钟便可。
