咖喱焗小龙虾做法？
多加点油，将虾头炒至变色，加水煮出高汤。这是滤出的汤，之前的忘记拍了。倒出待用。
葱姜蒜爆香
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将虾尾炒至变色
加入剥好的鹌鹑蛋，倒入刚才熬龙虾头的高汤，倒入生抽，盐，咖喱块调味。
最后大火收一下汁，因为加了咖喱块，汤汁很浓稠。
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咖喱波士顿龙虾面条怎么做好吃？
主料
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咖喱波士顿龙虾的做法步骤
准备好两只鲜活的波士顿龙虾，一只大概700g，一百块左右，两个人一只就够了，我们四个人吃所以准备了两只
第一步是给龙虾排尿，用筷子从尾部的小洞***去顶到头部，再拔出，就会有液体流出。排尿是为了让肉质鲜美无异味。这一步很残忍，龙虾比较痛苦！一定要握紧虾尾，否则很容易脱手
澳洲大龙虾一般怎么吃啊？
龙虾伊面也可以·的
原料：澳洲龙虾1只（约750克） 芝士粉15克 黄油10克 香菜梗10克 精盐、鸡精、湿生粉、上汤、色拉油各适量
制法：
1龙虾除去头尾及外壳，取净肉，切成1.2厘米见方的丁（也可连外壳一起斩成小块），入盆内加入少许湿生粉抓匀；头尾入笼蒸熟后摆在腰盘的两端待用。
2净锅上火，注入色拉油烧至四成热，放入龙虾肉滑油至八成熟时，倒出控油。
3另锅上火下入黄油烧热，投入香菜梗煸香，接着加入适量上汤，调入精盐和味精，倒入龙虾肉，最后撒入芝士粉，转小火，加盖焗至汤汁将干时，拣去香菜梗，勾入少许湿生粉，翻匀后盛在腰盘中间即可
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