青椒炒蛋的做法?
做出好吃的青椒炒鸡蛋,首先把青椒切丝,然后把鸡蛋打散,把蛋液摊成薄饼,摊好切丝,之后把青椒和蛋丝放一起炒即可。
主料:青椒200g,鸡蛋100g
青椒炒蛋的做法
1、准备好食材。
2、青椒洗净后去籽。
3、鸡蛋加盐打散。
4、锅内放少许油。
5、倒入蛋液摊成薄饼。
6、摊好的蛋饼切丝。
青椒炒蛋的做法?
用料:
青椒3个
鸡蛋3个
盐适量
食用油适量
葱姜适量
做法:
1/7青椒洗净去籽切丝,鸡蛋打碗里
3/7炒锅到少许油,把蛋液倒入,划熟
1、鸡蛋加少许清水或米酒打散。青椒切丝,朝鲜辣白菜稍微把块大的切一下。
2、锅放少许油,迅速滑炒鸡蛋,加一点点盐,嫩嫩的状态出锅。
3、再放少许油,青椒倒入,翻炒一下,放入辣***同炒,稍微炒下就可以了。出锅前放入炒好的鸡蛋,翻两下就好了
做出好吃的青椒炒鸡蛋,首先把青椒切丝,然后把鸡蛋打散,把蛋液摊成薄饼,摊好切丝,之后把青椒和蛋丝放一起炒即可。
主料:青椒200g,鸡蛋100g
辅料:油适量,盐适量,大葱适量
青椒炒蛋的做法
1、准备好食材。
2、青椒洗净后去籽。
3、鸡蛋加盐打散。
4、锅内放少许油。
5、倒入蛋液摊成薄饼。
6、摊好的蛋饼切丝。
青椒炒鸡蛋的做法:
制作过程:
第一步,首先将准备好的青椒给清洗干净,然后去掉青椒的根蒂,吃不了太辣的可以去掉青椒里面的辣椒籽,然后将处理好的青椒用手给撕成块状;
第二步,在锅中添上适量的清水,加上些许的食盐,待将锅中的水给煮开之后,放入撕成块的青椒,快速的焯下水,即可捞出来,沥干水分后,备用;
第三步,准备一个干净的小碗,将3个鸡蛋磕入在小碗中,然后搅散打匀,在炒锅中添上适量的食用油,待油烧热之后,即可淋入打散的蛋液,开始炒鸡蛋;
第四步,待蛋液在锅中定型之后,即可用锅铲将其铲成块状,鸡蛋尽量炒得稍微老一些比较好吃,将鸡蛋炒熟之后,即可捞出来,待用,锅中留底油;
第五步,待油再次烧热之后,放入焯过水的青椒块,大火开始翻炒,加上些许的食盐和蚝油调味,翻炒均匀后,放入之前炒熟的鸡蛋,再次翻炒均匀;
第六步,鸡蛋和青椒翻炒均匀并且入味之后,即可关火,将炒好的菜肴盛出在一个盘子中,即可开始享用。