炒蛋的做法?
尖椒炒蛋是一道非常家常的川菜,做法简单,口感也非常好,下面是一份比较正宗的做法:
所需食材:鸡蛋3个、尖椒2个、葱花适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量。
具体做法:
3.将葱花和生姜切成末备用。
4.在锅中加适量食用油,烧热后放入葱花和生姜末,煸炒出香味,然后加入尖椒块,继续翻炒。
5.炒至尖椒变软后,加入少量盐和鸡精,再倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌均匀。
6.待鸡蛋液凝固后,加入少量生抽和料酒,继续翻炒,使鸡蛋和尖椒均匀混合,然后关火。
7.取出尖椒炒蛋,放入盘中即可食用。
1 尖椒炒蛋是一道常见的家常菜,做法简单易学。
2 具体做法是:先将尖椒洗净切段备用,然后将鸡蛋打散备用。
锅中倒入适量油,烧热后放入尖椒翻炒,等到尖椒变软后将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,炒熟即可。
如果需要口感更好,可以加上盐、鸡精等调料。
3 除了这种简单的做法,还可以根据个人口味加入各种食材进行改良,例如加入肉丝、豆腐等等,使其味道更加丰富。
关于这个问题,材料:
1个鸡蛋
2只尖椒
适量盐
适量鸡精
适量油
步骤:
1.把尖椒洗净,去掉蒂头和籽,切成细丝备用。
2.把鸡蛋打入碗中,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。
3.锅中加入适量油,烧热后倒入鸡蛋液,用筷子搅拌均匀。
1 是非常简单的2 只需要把尖椒切丝,把鸡蛋打散,加入适量的盐和味精3 锅中放油,油热后加入尖椒翻炒几下,再把鸡蛋倒入锅中,快速翻炒至熟即可。
附加:尖椒炒蛋不但色彩鲜艳,而且味道也很可口,是家常菜中的一道经典菜肴,适合作为早餐或者晚餐的一道菜。
同时,可以按照个人口味加入适量的辣椒或者其他调料,使口感更加丰富。
1尖椒洗净。
2尖椒切丝。
3鸡蛋洗净打碗里,搅拌均匀。
4热锅冷油。
5倒入蛋液翻炒。
6炒好的鸡蛋盛出来。
7锅里放小许油。
8放尖椒和食盐。
9翻炒至尖椒变色炒软。
10放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
辣椒炒蛋怎么做?
制作过程:
第一步,首先将准备好的青椒给清洗干净,然后去掉青椒的根蒂,吃不了太辣的可以去掉青椒里面的辣椒籽,然后将处理好的青椒用手给撕成块状;
第二步,在锅中添上适量的清水,加上些许的食盐,待将锅中的水给煮开之后,放入撕成块的青椒,快速的焯下水,即可捞出来,沥干水分后,备用;
第三步,准备一个干净的小碗,将3个鸡蛋磕入在小碗中,然后搅散打匀,在炒锅中添上适量的食用油,待油烧热之后,即可淋入打散的蛋液,开始炒鸡蛋;
用料
青椒5个,青尖椒1个,鸡蛋3个,油适量,盐1茶匙,料酒1勺,生抽1勺,豆豉适量
做法
1/8把辣椒鸡蛋豆豉都准备好备用
2/8辣椒去蒂去籽,清洗干净,沥干水分,放到菜板上,切碎。
青椒炒鸡蛋的做法?
1、主料:鸡蛋200克,青椒100克。
2、调料:猪油(炼制)20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。
3、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;
4、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;
5、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;