鱼肉饺子馅的做法？
材料饺子面粉500克，鲅鱼肉250克，猪五花肉末100克，韭菜末100克，盐、料酒、胡椒面、香油各适量。
做法1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。
2、饺子面和好，稍饧，做成60个面皮，包入鲅鱼肉馅，成饺子形。
3、锅内加适量清水，烧开后下入饺子，煮熟捞出即成。食时蘸醋。原料：新鲜草鱼1500g、瘦肉300g、生粉500g、西兰花500g 配料：红萝卜100g、葱白粒、香菇粒 调料：鸡汁10g、食盐10g、味精15g、香油10g、色拉油20g做法1、将草鱼宰杀去鳞、内脏、骨、皮的鱼肉，用直刀法切两刀为一片。瘦肉剁成茸加入食盐、味精、葱白粒、香菇粒、生粉搅匀成肉馅。
2、鱼片置案板上包入肉馅，粘上生粉用木棍轻轻敲成蝴蝶形。
将鱼去鳞鳃、内脏，洗净；取中间部分用，鱼太大吃不了那么多，鱼肉剁碎，边剁边加泡好的花椒水；
猪肉、鱼肉一起放入碗中，加酱油、盐、鸡精、花生油、香油；加切碎的韭菜，朝一个方向搅拌均匀即可。
创意水饺是怎么做的？
做法：
1. 饺子皮：将面粉和水按照一定比例混合，搅拌成面团，经过充分揉捏后，擀成饺子皮。饺子皮可以做成不同形状，如圆形、方形、三角形等，以增加视觉效果。
2. 馅料：可以根据个人口味选择不同的食材，如猪肉、牛肉、羊肉、等肉类，也可以选择蔬菜、海鲜等食材。将食材切成小块或剁成泥状，加入适量的调料和调味料，搅拌均匀即可。
3. 包制：将馅料放在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，用手捏紧边缘，使其完全封口。在包制过程中，可以根据创意将饺子做成不同形状，如鱼形、蝴蝶形、花朵形等。
4. 烹饪：将包好的水饺放入沸水中煮熟，或者用蒸锅蒸熟。在烹饪过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、酱油、香油等调味料。
什么是满汉全席？怎样做满汉全席？
满汉全席顾名思义，就是满族和汉族的菜式大杂烩，在现在提倡节俭的现代社会，是被鄙视的，也只有山沟沟出来的矿主土豪，才会有这需求，至于怎么做，有钱就请厨师，没钱你就意淫吧！
