酸菜土豆蒸饺怎么做?
酸菜蒸饺的用料:
酸菜 500g猪肉 250g土豆 300g蒜 一头面粉 750g姜 葱 料酒 盐 花椒粉 五香粉 老抽
步骤 1
步骤 2
用料包括酸菜,猪肉,五香粉花生油,鸡精,面粉,韭菜,生姜粉,芝麻油。做法步骤包括:
四,放入面团反复揉匀。
用料:酸菜 适量、土豆 1个、葱 适量、培根 适量、调味料 适量
做法步骤
1、将酸菜,土豆,培根,葱切碎备用(肉选五花肉最好,无肉沫用培根替代了)
2、将调味料,生抽,老抽,耗油,胡麻油适量放入(胡麻油比较香)
3、搅拌均匀
4、包好上锅蒸10-15分钟
5、摆盘享用~
酸菜土豆家常做法?
用料
洋芋500克,酸菜1小颗,花椒1小撮,油适量,盐适量,水适量,味精少许,葱花适量
做法步骤:
2,晾凉后去皮,碾压成洋芋泥
3,酸菜切碎丁
4,锅中倒适量油,烧热,下花椒炒香
5,倒入酸菜,炒出香味
6,倒入洋芋泥,炒匀
7,加适量水
作酸菜土豆是东北地方长吃的菜,首先将酸菜洗好,然后切丝放一旁备用,在把土豆去皮,切丝就行,然后把土豆丝放盆里,盆里加凉水把土豆丝放到凉水里泡半个小时,泡好后捞出备用,起锅烧油,当油热了放各种料在放土豆丝妙,妙后放酸菜再加料。
酸菜土豆家常的做法
将酸菜洗净切丝儿,锅中放油放入葱姜把酸丝倒入锅中翻炒。再放点肉丝,继续翻炒炒熟时放点芡即可,土豆去皮切丝锅中放油放入葱花蒜爆香后,加入土豆丝,倒点醋咸盐味素爆炒熟捞出,用温水和点面烙点春饼,可以卷酸菜丝和土豆丝
酸菜土豆家常做法:
材料
土豆3个,酸菜适量,大蒜3瓣,
辅料,盐适量
酸菜土豆片的做法步骤
1.准备好原料,土豆三个,大蒜三瓣;
2.酸菜适量,
3.土豆去皮洗净,切块,大蒜去皮洗净,切薄片;
4.锅中坐油,油热后下入蒜片爆香,接着放入土豆块翻炒几下,加一点点水,加盖焖一会;
5.土豆焖软后,加入酸菜,翻炒均匀;
土豆粉条酸菜鱼的做法?
材料草鱼一条,酸菜,鸡蛋一个,土豆粉条50g,盐适量,白胡椒粉适量,黄酒适量,淀粉适量,花椒适量,姜5片,蒜3个,泡米椒适量,鸡精适量,葱5段。做法1、3斤左右的草鱼清洗干净后,在鱼的一侧,头尾各下一刀,片下;
2、鱼骨斩段。片鱼肉时,斜向下刀,一刀连一刀断,就可以片下较大的鱼片;鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清,淹一下备用;
3、热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒,加入切好的酸菜一起翻炒3分钟;
4、加入足量的水后,将土豆粉条放入,煮15分钟;
5、维持大的火力,把淹好的鱼片,一片一片下入锅内,不要搅动,鱼片会保持完整;
6、全部鱼片入锅2分钟后,加胡椒粉,鸡精,葱末调味,即可。
鱼头鱼骨 、 酸菜 一包 、 土豆粉 一包 、 葱姜蒜 适量 、 色拉油 10克 、 盐 3克 、 豆瓣酱 10克 、 生抽 10克 、 胡椒粉
1.草鱼头一个,鱼骨一架。鱼头鱼骨放在一起淡盐水里清洗干净。
2.准备酸菜和土豆粉,葱姜蒜和酸菜都改刀备用。
4.之后往锅里添加水,放上鱼头充分炖煮。用盐、生抽、胡椒粉调味。