香椿炒鸡蛋的家常做法,香椿炒鸡蛋的家常做法窍门

1. 香椿炒鸡蛋做法王刚？
2. 香椿头炒蛋如何做？

香椿炒鸡蛋做法王刚？

① 将香椿头洗净，用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉切末。

② 将鸡蛋磕入碗内，加入香椿、盐、料酒，搅成蛋糊。

③ 炒锅注油烧至七成热，将鸡蛋糊倒入锅内，翻炒至鸡蛋嫩熟，淋上少许熟油，装盘即可。

香椿头炒蛋如何做？

用料：

香椿头一把

鸡蛋4个

盐少许

做法：

1/4香椿头洗净切末

2/4鸡蛋打散倒入香椿头加少许盐搅拌均匀

3/4热锅冷油烧7成热放入调好的香椿头鸡蛋，开小火轻轻翻炒

4/4炒至稍黄沿锅边淋一点点水就可以装盘了

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