香椿炒鸡蛋做法王刚?
① 将香椿头洗净,用开水烫一下,再捞出放入冷水变凉,捞出过凉切末。
③ 炒锅注油烧至七成热,将鸡蛋糊倒入锅内,翻炒至鸡蛋嫩熟,淋上少许熟油,装盘即可。
(图片来源网络,侵删)
香椿头炒蛋如何做?
用料:
香椿头一把
鸡蛋4个
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盐少许
做法:
1/4香椿头洗净切末
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3/4热锅冷油烧7成热放入调好的香椿头鸡蛋,开小火轻轻翻炒
4/4炒至稍黄沿锅边淋一点点水就可以装盘了
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