黄瓜炒蛋家常做法?
主料:黄瓜2根、土鸡蛋3个
步骤1:准备食材,青瓜、土鸡蛋;PS:青瓜要挑选嫩的新鲜,还带着花瓣的
步骤3:鸡蛋打散,用筷子调均
步骤4:锅,倒油,倒入鸡蛋炒,六成熟起锅;用锅铲不断翻炒,不要结块
步骤5:倒入青瓜片,爆炒八成熟;
步骤6:加入鸡蛋,鸡粉、翻炒
步骤7:放盐、香葱炒均即可
主料:
黄瓜两根,鸡蛋3个
辅料:
木耳10朵,食盐3g ,酱油2ml,生抽15ml ,白糖3g,葱花8g
做法步骤:
2. 葱切成末,准备好酱油,生抽,盐,白糖
3. 用橄榄油来煎鸡蛋皮,炒木耳,黄瓜
4. 在锅里加一菜勺橄榄油,油烧热后,把蛋液倒入铺匀煎炸,直至煎成鸡蛋皮
5. 把鸡蛋皮切碎,取出
家庭版黄瓜炒蛋的方法如下:
2、黄瓜洗净切片,热油锅煸蒜,倒入黄瓜翻炒。
1、黄瓜洗净,纵向一剖为二,整个给它剖开。实际上,这四条黄瓜我只用了三条,另外一条拿起生吃了。

2、然后斜刀把黄瓜切成薄片,这黄瓜片一定要薄。到底是多薄,尽你最大可能就是了。

3、把黄瓜片放进大碗中,加入3克左右的食盐。盐不要太多,免得这菜吃着咸。

4、把黄瓜片与盐拌匀,腌制几分钟。由于这黄瓜嫩,黄瓜片又薄,三五分钟过去,这黄瓜就被腌出了水,黄瓜片变成半透明状。这时咱们就可以火上操作了。

5、鸡蛋打散,搅拌均匀。热锅热油,倒入蛋液,待其稍稍凝固。

食材清单
黄瓜 1根 、 胡萝卜 1根 、 鸡蛋 2个 、 葱 1根 、 小米辣 3个 、 杭椒 1个 、 生抽 1勺 、 蚝油 半勺
烹饪步骤
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准备新鲜的食材。
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黄瓜炒蛋的家常做法?
主料:黄瓜300克、鸡蛋110克
调料:色拉油15克、食盐4克、葱5克
做法:
1.准备好原料
2.鸡蛋打散
3.黄瓜切片
4.锅内热油
5.爆香葱花
6.倒入蛋液
7.快速将鸡蛋滑散
黄瓜炒蛋是一道简单易做、营养丰富的家常菜,以下是一个简单的做法:
材料:
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1根
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 食用油适量
步骤:
黄瓜炒蛋的正确方法?
黄瓜炒鸡蛋的正确方法:1.把鸡蛋打入碗中,加盐搅拌均匀;
2.黄瓜切片,蒜切片,葱切末;
3.起锅烧油,倒入鸡蛋液,快速滑散炒熟捞出;
4.起锅烧油,加入蒜片、葱末煸炒出香味,再加入切好的黄瓜翻炒,再加入鸡蛋、盐,炒匀即可出锅。我平时就是这样黄瓜炒鸡蛋的。
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克
调料:盐5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,猪油(炼制)50克
制作步骤:
1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;
2. 鸡蛋磕入碗内打散;
3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;