本文目录一览：
- 1、月子汤的100种做法大全
- 2、月子排骨汤怎么炖
- 3、坐月子可以喝冬瓜汤
- 4、给产妇炖排骨汤的做法
月子汤的100种做法大全
花生碎煲猪手 原料：新鲜猪手500克，花生米100克，姜3片。制作方法：燎去猪手上的毛根，刮洗干净，用老式刮胡刀剔毛根也比较好用，呵呵。然后把干净的猪手剁成大核桃块，冷水下锅烧开，烹入料酒。
益母草豆汤 益母草，黑豆，米酒，红糖等各适量。将益母草，黑豆洗净，加适量的清水，小火煎至一会加红糖调味，冲入米酒即可。活血调经，用于月经不调，小腹疼痛，闭经，产后恶露不尽等病症。
玉米萝卜大骨汤 原材料：玉米150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。做法：玉米去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切片，红枣洗净，备用。排骨焯一下去血水。
鲫鱼豆腐汤 食材：鲫鱼400克，豆腐400克，绍酒15克，葱3克，姜5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。做法：鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。
做法：将所有材料洗净，莲藕切成大块装备用，在锅中放入8分满的水，水开后放入所有材料，大火20分钟，在以小火炖2小时即可。
月子排骨汤怎么炖
1、关键是在煮上。先用温水洗干净。然后放温水煮漂血水倒掉。接着放开水姜片煮15分钟再加冷水煮止熟烂先不要放盐。想要浓汤就用大火炖想要清汤就用小火熬。可以放几片胡萝卜提色起鲜解腻 的效果不错。
2、将黄豆、排骨、老姜等材料放入电子锅内，按下煮饭键即可。黄豆含有丰富的植物蛋白，与排骨一起炖煮，既美味又营养。茶树菇炖排骨汤茶树菇炖排骨汤营养丰富，具有保健功效。
3、先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净 姜切片，葱切断 排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用 将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时 放入竹荪再煲30分钟。
坐月子可以喝冬瓜汤
按理说，冬瓜不适合产后的孕妇，因为孕妇生产后都会出现体虚的情况。但是，适当的喝冬瓜汤也是可以的。冬瓜性寒凉，脾胃虚弱或者肾脏虚寒的人都不要多喝冬瓜汤。
但是，现代科学认为适当的喝冬瓜汤也是可以的。多吃冬瓜对无论是孕期还是产妇都有减肥和减肿得功效，还能提高奶水的质量。
冬瓜汤中富含丰富的维生素C和蛋白质，月子期间妈咪们身体比较虚弱可以适当喝一些冬瓜汤。利水消肿冬瓜汤有利水消肿的功效，可以帮助产妇消除育孕期间产生的水肿，科学研究结果也证明产妇喝喝冬瓜汤是有益身体健康的。
能吃。传统的坐月子方式，是不让产妇吃冬瓜的，因为产妇生产后都会出现体虚的情况，偏寒性的冬瓜不适合产妇。但是，现代科学认为适当的喝冬瓜汤也是可以的。多吃冬瓜对孕妇和产妇都有减肥和减肿的功效，还能提高奶水的质量。
孕妇可以吃东瓜。传统式的做月子方法是不许孕妇吃东瓜的，由于孕妇生产后都是出现气血虚的状况，中医学觉得偏寒凉的东瓜不宜生完孩子气血虚的女士。可是，现代科学技术觉得适度的喝冬瓜汤也是能够 的。
女性朋友在坐月子期间虽然可以食用冬瓜，但是也要注意食用的方法。坐月子的时候饮食一定要清淡，所以吃冬瓜的时候也需要注意，坐月子期间可以吃虾米炒冬瓜，或者是冬瓜排骨汤。这样荤素搭配影响更容易吸收利用。
给产妇炖排骨汤的做法
1、黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。老姜去皮切片备用。将作法13的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。
2、做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
3、只需将排骨、竹荪、姜、胡椒粉、料酒等材料一起放入砂锅中，用小火煲煮一个半小时即可。出锅前撒上香菜末，既提味又美观。黄豆炖排骨汤黄豆炖排骨汤美味又滋补。将黄豆、排骨、老姜等材料放入电子锅内，按下煮饭键即可。
4、把鲜淮汕放进去，然后再煲10-15分钟，用筷子可以轻松插过就可以关火。注意：如果想汤香好喝，在放淮汕前放2个小的冰糖，放了淮汕后再放盐就很好喝而且非常有营养。
