油渣饺子馅怎么调最好吃?
第1步、拌馅,油渣剁碎,莴笋,香葱切末。装碗中放点精盐,酱油,鸡精。


第3步、取适量的面粉加清水合面,再揉匀,搓条,切成同等份。擀成面皮。

第4步、包进油渣馅。

第5步、做成饺子坯。

粉丝饺子馅做法?
3、锅中烧油,比炒菜多一些,油热以后关火,加入豆酱,我用的是老家自己做的豆酱,没有的话可以换成酱油但是酱油要等油凉了以后在放
做法
步骤1
粉丝提前泡软后切碎
步骤 2
步骤 3
步骤 4
油渣备好,也可以用三层肉,切碎
步骤 5
材料:粉丝、韭菜、猪肉末、葱、姜、盐、生抽、香油、料酒、饺子皮
1、粉丝用热水泡软,泡好后粉丝切成3厘米左右的小段。
2、韭菜洗净,韭菜切成末。葱姜切成末备用。
3、猪肉末加入适量盐、生抽、香油、料酒,切好的葱姜一起放到猪肉里用筷子顺时针搅拌。
4、将韭菜、粉丝。放入拌好的猪肉里,再次搅拌均匀,饺子馅就做好了。
大油渣包子馅的做法?
猪大油2斤,切成小块。锅中加少许水放入切好的大油,中火来回翻炒至油渣捞出备用。
再洗2个土豆切成小碎块放入盆中加入油渣,葱姜蒜末、花椒粉、十三香、生抽老抽、盐、鸡精、植物油,用快子朝一个方向搅拌均匀即可。
1、将发酵粉、泡打粉、白砂糖以及面粉搅拌均匀,加入温水以后揉成面团放在一旁发酵。

2、将粉条在温水中浸泡,泡好之后剁成碎末,胡萝卜干浸泡之后同样剁成碎末准备制作馅料。


3、猪油渣拿出来用刀剁碎,剁得越碎,最后的包子口味才会越好;之后把剁好的三种食材一起放在盆中备用。

先把油渣切碎,再把泡好的粉丝(开汤用的粉)用剪刀剪成一二寸长(放盐生抽,老抽13香)拌匀,也可以适量的加些切碎的白菜叶子(加入盐、少许的白糖先腌制,挤出多余的水),最后把油渣,粉丝,***叶一起拌匀,就即可。
【所需食材】:小麦粉300克、砂糖30克、酵母3克、清水140克、包菜半棵、油渣适量、香菇适量、蒜蓉适量、虾皮粉适量、油适量、蚝油1勺、鸡粉1勺
【制作步骤】:
1、 将上面所需的食材准备好,因为家里还剩下一些小麦粉,所以决定用它来做。如果没有就用普通的面粉。猪油渣要提前做好,建议大家多炸一会儿,这样可以将里面的油脂排出,吃起来不会觉得腻。其他的配料也都准备好放在一边。将面粉倒入稍大些的盆中,里面加入白糖和酵母,加入适量的面粉,将它们搅拌成絮状。
2、 用手将其揉成比较圆的团状,揉好之后密封放在高温的地方静置一段时间,这个过程需要二十分钟。
3、 锅中放油,烧热之后把切好的蒜蓉放进去炒出味道。香菇洗净切成小块放进去继续翻炒。
用料:面粉300g 温水110ml 酵母粉5g 酸菜1棵 葱姜末各15g 肥膘肉300g
[_a***_]:盐1茶匙 生抽1汤匙 香油1汤匙 糖1/2汤匙 料酒1/2汤匙 葱伴侣豆瓣酱1汤匙
做法
1.把酵母粉倒入温水中,搅拌均匀后静置15分钟
2.把酵母水分次倒入面粉中,边倒边搅拌,至面粉成絮状后揉成光滑的面团