煮鸡蛋,煮鸡蛋要煮几分钟才熟
huangp1489
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- 如何煮蛋?
- 怎么做煮鸡蛋?
- 怎么做煮鸡蛋?
- 煮鸡蛋的正确方法?
如何煮蛋?
1、从冰箱拿出来的鸡蛋或者刚从市场上买回来的鸡蛋放置一会儿。
2、用凉水煮,凉水和鸡蛋一块放。
3、如果确实不想出现任何意外,可以用小针在鸡蛋的一头扎个眼。
4、如果是煮的不是很新鲜的鸡蛋,可以在水里放点盐。
5、开小火,慢慢煮,煮沸后四到七分钟捞出来就行。
6、捞出来之后用凉水冲,这样味道会更鲜美,也更容易剥。
怎么做煮鸡蛋?
1、煮鸡蛋前,先泡水
首先在做水煮鸡蛋的时候,不要将鸡蛋直接放入锅中,而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下,这样在浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中,这样就可以避免鸡蛋在煮的过程中出现壳裂开的现象,而且浸泡过的鸡蛋煮出来之后更容易剥皮,不会出现粘壳的现象。
2、温水煮鸡蛋
最好的方法是用温水煮蛋,如果用过热的水的话,煮鸡蛋就容易使蛋壳冷热不均而容易破掉,如果用冷水慢慢加热的话就很容易出现,使白带粘在蛋壳上的情况,所以说最好我们是将鸡蛋浸泡好之后,然后将水慢慢的加热等到鸡蛋浸泡好了,那么锅中的水也烧温了。
这样就可以放入鸡蛋,这样又可以有效地避免破壳和粘壳的情况,而且煮出来的鸡蛋又香又嫩。
3、煮好的鸡蛋不能放在冷水里面冷却
在日常生活中,好多人喜欢将鸡蛋煮好之后,然后捞在冷水中过一下,这样可以使鸡蛋快速的冷却,其实这样就会大大影响鸡蛋的口感,所以说我们最好还是要将鸡蛋自然冷却比较好。
怎么做煮鸡蛋?
1、煮鸡蛋前,先泡水
首先在做水煮鸡蛋的时候,不要将鸡蛋直接放入锅中,而是需要在煮之前先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下,这样在浸泡之后再将鸡蛋放入温水的锅中,这样就可以避免鸡蛋在煮的过程中出现壳裂开的现象,而且浸泡过的鸡蛋煮出来之后更容易剥皮,不会出现粘壳的现象。
2、温水煮鸡蛋
最好的方法是用温水煮蛋,如果用过热的水的话,煮鸡蛋就容易使蛋壳冷热不均而容易破掉,如果用冷水慢慢加热的话就很容易出现,使白带粘在蛋壳上的情况,所以说最好我们是将鸡蛋浸泡好之后,然后将水慢慢的加热等到鸡蛋浸泡好了,那么锅中的水也烧温了。
这样就可以放入鸡蛋,这样又可以有效地避免破壳和粘壳的情况,而且煮出来的鸡蛋又香又嫩。
3、煮好的鸡蛋不能放在冷水里面冷却
在日常生活中,好多人喜欢将鸡蛋煮好之后,然后捞在冷水中过一下,这样可以使鸡蛋快速的冷却,其实这样就会大大影响鸡蛋的口感,所以说我们最好还是要将鸡蛋自然冷却比较好。
煮鸡蛋的正确方法?
第一步,把从冰箱拿出来的鸡蛋或者刚从市场上买回来的鸡蛋放置一会儿,差不多变成室温再煮。
第二步,用凉水煮,凉水和鸡蛋一块放。
第三步,如果确实不想出现任何意外,可以用小针在鸡蛋的一头扎个眼。
第四步,如果是煮的不是很新鲜的鸡蛋,可以在水里放点盐。
第五步,开小火,慢慢煮,煮沸后四到七分钟捞出来就行。
第六步,捞出来之后用凉水冲,这样味道会更鲜美,也更容易剥。
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