圆形鸡蛋,圆形鸡蛋灌饼的做法***

1. 有没有圆形的鸡蛋？
2. 鸡蛋为什么是圆？

有没有圆形的鸡蛋？

尊敬的提问者您好：
我是浩弟，虽然我专注美食研究，但是对食材的研究还是有的！下面由我来为您解答这个问题！
首先、圆形鸡蛋是有的，更圆的跟乒乓球一样!不注意看，还真的以为是乒乓球！
深度解析时间
母鸡在下单的时候受到惊吓、缩短了产至时间，就会形成圆形蛋。蛋壳主要成分是钙和磷、当蛋和磷在产道内结合形成蛋壳的时候、由于没有充足的时间、蛋壳受到的挤压不够、就会出现圆形鸡蛋！
下面请看一则新闻 更有意思的是、这种鸡蛋产量极少甚至卖到了4000元一枚，这种概率只有十亿分之1的鸡蛋、那肯定是别人家的鸡。
鸡蛋的事情是小、你要能把茶叶蛋卖出4000块钱一枚、我算你牛！

鸡蛋为什么是圆？

按照理想状况，圆形应该是最完美的形状，比如在相同体积的情况下，圆形表面积最小，从而减少鸟妈妈缺钙的风险。但是，球体很难实现，就退而求其次，用椭球体替代了。变形不大的椭球体也能保证小鸟在蛋中有更充足的空间伸伸翅膀，蹬蹬腿。

再有就是，这种形状的卵在巢窝内所占据的空间面积较小，鸟妈妈能最大限度地将所有的卵集聚在腹下进行孵化（有时这个工作是鸟爸爸承担的，工作也不仅仅是保暖，在环境温度过高时还需要依靠双亲身体给鸟宝宝降温）。

至于为什么选择椭球形而不是球形，可能与产蛋的过程有关系。鸟蛋在产出前确实是球形的，其表面柔软而有弹性。在出生时，鸟卵要经过产道一点一点挤压出来，鸟类的产道先会缓缓胀大，随着卵的产出，产道又一点点收缩，这样，卵就被挤压成椭球体了。

虽然影响鸡蛋形状的因素很复杂，但有一点可以肯定，椭圆形的鸡蛋最适合冰箱里的蛋架。

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