香椿拌豆腐怎么做?
食材明细
(图片来源网络,侵删)
1、将香椿用水洗净,然后锅里烧水,水煮沸后将放沸水里焯烫一下。
2、把香椿捞出,沥干水份,放盐腌10分钟。
1. 准备原料
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2. 香椿洗净
3. 把根部老的地方摘掉
4. 有开水烫一下
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6. 切成碎
7. 豆腐也切成小丁
8. 开水加盐焯烫豆腐后控干水分
9. 取一个小碗,加入适量盐和一大勺香油,在加少许开水搅拌均匀
做法步骤
1/8内酯豆腐一块
2/8切成小四方块,锅内放水烧开,豆腐过一下水除去豆腥味。
3/8香椿芽洗净开水烫一下。控水干净
4/8将香椿芽切碎
5/8豆腐捞出锅后用凉水冲凉,放盆里,加入香椿芽(我加点胡萝卜碎装饰)
7/8加入适量的芝麻香油调味均匀
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