锅贴饺子的做法？
煎锅加热后，喷入少量的食用油，整齐放入包好的饺子，煎至饺子底部微黄，加入调好的面糊水或者清水，盖上盖子中小火将饺子焖熟，焖熟后撒上黑芝麻点缀一下，就可以出锅装盘了。
做出来的锅贴饺子底部微黄，喜欢油大一点，口感酥脆的，可以多加一点油，这样煎出来的锅贴饺子底部焦黄酥脆。
做法：
1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；
2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；
3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；
冻饺子如何煎锅贴？
冻饺子煎锅贴最简单不过了，就跟煎饺差不多。先把平底锅烧热放油，油不要放太多，然后把冻饺子放进锅里一个个排好稍稍煎一下定型，再把水倒进去和饺子齐平，把锅盖盖上，大火把水烧开再用小火闷烤约15分钟，总之要等水烤干，这时一锅酥脆焦香的饺子锅贴就做好了。如果再打个鸡蛋进去，色、香、味更全了
原料：
速冻水饺、油1汤匙、面粉1汤匙、清水一小碗
做法：
1、热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好；
2、稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水；
3、倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层（约10-15分钟）；
4、打开锅盖，当面水基本收干即可关火，放一个大盘子进去，扣过来就可以。
注意事项:
电磁炉或那种平底锅都可以
煎饺锅贴怎么做？
生煎锅贴饺子🥟的做法步骤
步骤 1
把芹菜、娃娃菜，香菜，切末，备用。 虾皮浸泡，洗干净，沥水，备用。 猪肉切末，备用。
步骤 2
将芹菜末，娃娃菜末，猪肉末，姜末，虾皮，加入橄榄油，两勺蚝油，两勺盐，生抽些许，生粉4勺，胡椒粉些许，混合搅拌均匀
1/首先生煎饺子就要先包饺子，准备合适的饺子馅、皮，包出饺子，饺子外形根据自己喜欢、拿手的来，比如包成锅贴饺子。
2/用电饼铛煎饺子，对比平时炒锅会比较好用一些，将电饼铛清洁干净，往内胆抹上适量油，摊匀。
3/电饼铛开启预热模式，慢慢放上饺子，饺子之间留有一定的空间，等下电饼铛上盖下压的时候不容易因变形导致黏连。
4/盖上电饼铛，选择煎饺模式，系统自动运行，煎好后会自动提示。
【制作方法】
①平底锅里倒入一些食用油，把生锅贴一个一个放进平底锅里码放整齐。
②平底锅放在锅上，在锅里加一些开水，没过饺子底部就行了，不能太多，然后用中火慢煎。
③把芝麻和葱花撒在锅贴上面，盖上盖子，焖5分钟，锅贴就焖熟了。
因为没有加任何的其他调料，所以这么煎出来的锅贴味道很清香，可以直接吃，也可以加一些料汁煎。从食用油、醋、料酒、清水调成一碗料汁，当锅贴底部煎得金黄后，就把料汁倒进平底锅里，然后盖盖子焖。还可以蘸汁吃，弄点蚝油、豆豉、醋调一下，蘸锅贴很。
辅料：油适量，盐适量，姜适量，葱适量，香油适量，十三香适量，糖适量
做法：
2.上面三部剁好的混在一起
3.加入盐、十三香、香油、糖混成馅
4.和好面。面是由淀粉和面粉混在一起和成的。面粉和淀粉的比例为4：1
