麻辣豆腐如何做法,麻辣豆腐如何做法***

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  1. 麻辣豆腐简易做法?
  2. 麻辣豆腐简易做法?

麻辣豆腐简易做法

主料:豆腐300克、麻椒20-30粒、辣椒面2勺、郫县豆瓣酱2勺

辅料:清水适量花生油适量、适量、大蒜4瓣、生抽少许小葱1颗、盐适量、淀粉适量

1、准备好所有的材料,并且将小葱切成葱花,将大蒜切成蒜末,盛盘准备好。

麻辣豆腐如何做法,麻辣豆腐如何做法视频-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、将豆腐洗干净,切成小方块。锅中放入适量水,大火烧开,加一勺盐,将豆腐块倒入锅中,焯一下,然后盛出沥干水分

3、锅中倒入适量花生油,油热后,放入花椒粒,小火炒香。

4、然后放入葱花和蒜末,爆香。

麻辣豆腐如何做法,麻辣豆腐如何做法视频-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5、加入郫县豆瓣酱,将酱料炒香炒匀之后,再放入辣椒面炒至均匀

6、然后往锅中倒入适量清水,放入少许生抽和适量的盐,大火烧开。

7、烧开之后,放入豆腐块,用铲子轻轻将豆腐摊平。

麻辣豆腐如何做法,麻辣豆腐如何做法视频-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

8、盖上锅盖,中火煮3分钟左右,注意中途不要翻动豆腐。

麻辣豆腐简易做法?

主料:豆腐300克、麻椒20-30粒、辣椒面2勺、郫县豆瓣酱2勺

辅料:清水适量、花生油适量、味精适量、大蒜4瓣、生抽少许、小葱1颗、盐适量、淀粉适量

1、准备好所有的材料,并且将小葱切成葱花,将大蒜切成蒜末,盛盘准备好。

2、将豆腐洗干净,切成小方块。锅中放入适量水,大火烧开,加一勺盐,将豆腐块倒入锅中,焯一下,然后盛出沥干水分。

3、锅中倒入适量花生油,油热后,放入花椒粒,小火炒香。

4、然后放入葱花和蒜末,爆香。

5、加入郫县豆瓣酱,将酱料炒香炒匀之后,再放入辣椒面炒至均匀。

6、然后往锅中倒入适量清水,放入少许生抽和适量的盐,大火烧开。

7、烧开之后,放入豆腐块,用铲子轻轻将豆腐摊平。

8、盖上锅盖,中火煮3分钟左右,注意中途不要翻动豆腐。

标签: 适量 豆腐 切成