尖椒干豆腐,尖椒干豆腐的做法家常菜

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  1. 青椒炒干豆腐怎么做?
  2. 第一美食尖椒干豆腐的正宗做法?

青椒炒干豆腐怎么做?

1、将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条,尖辣椒切滚刀片;

2、炒勺内放30克猪油烧热,下入葱姜末煸炒变色;

3、加料酒酱油精盐白糖、老汤200克;

尖椒干豆腐,尖椒干豆腐的做法家常菜-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4、再下入干豆腐条,待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒

5、用湿淀粉15克(淀粉8克加水)勾芡,淋入余下猪油炒匀,出勺装盘即成。

主料:干豆腐、青椒各适量

尖椒干豆腐,尖椒干豆腐的做法家常菜-第2张图片-小白厨房
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调味料:葱姜蒜末生抽蚝油、现磨麻椒粉(可用花椒粉代替)、水淀粉、盐各适量。

准备:干豆腐切成菱形的块状,青椒切滚刀块状。蚝油、生抽、麻椒粉和水淀粉调成味汁。

做法步骤

尖椒干豆腐,尖椒干豆腐的做法家常菜-第3张图片-小白厨房
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1、起炒锅把葱姜蒜末小火炒香,下干豆腐翻炒均匀倒入味汁,再加入小半碗清水在锅里。

第一美食尖椒干豆腐的正宗做法?

豆腐皮100克

尖椒3个

猪肉150克

辅料

葱2克鸡精2克食盐1/2茶匙淀粉1茶匙花椒粉1/2茶匙生抽1茶匙植物油2汤匙

步骤1

豆腐皮和尖椒都切好备用

步骤2

葱花切好

步骤3

标签: 豆腐 生抽 尖椒