黑木耳烧豆腐,黑木耳烧豆腐的做法

huangp1489 3 0
  1. 木耳烧豆腐做法是什么?
  2. 黄花菜木耳烧豆腐的家常做法?
  3. 白菜豆腐烧木耳的家常做法?

木耳豆腐做法什么

你好,以下是木耳烧豆腐的做法:

所需材料:

1. 嫩豆腐一盒

黑木耳烧豆腐,黑木耳烧豆腐的做法-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2. 干黑木耳适量

3. 葱姜蒜末各适量

4. 食用油适量

黑木耳烧豆腐,黑木耳烧豆腐的做法-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

5. 生抽、盐、糖各适量

6. 淀粉适量

7. 鸡精少许

黑木耳烧豆腐,黑木耳烧豆腐的做法-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

第1步、准备食材:原味老豆腐,泡发木耳。

第2步、豆腐切片放入锅中小火慢煎。

第3步、锅中烧油倒入姜末青红椒碎翻炒加入食盐、生抽和耗油,8下入煎好的豆腐翻炒均匀

第4步、加入六月香豆瓣酱翻炒。

第5步、加入清水

第6步、加入木耳炖煮。

第7步、倒入水淀粉勾芡。

用料

北豆腐 1块,尖椒 1个,木耳 适量,六月香豆瓣酱 1勺,生抽 1勺,蚝油 1勺,小葱 2根,食用油 适量,辣椒 2个,淀粉 1勺

步骤

1、將豆腐切成小方块。

2、干木耳提前泡发洗净并焯水。

木耳烧豆腐是一道美味可口的名肴,属于鲁菜系。木耳脆嫩,豆腐软滑,黑白相间,好看。将锅烧热,下菜油,烧至六成热时,放葱末、蒜末煸出香味,下豆腐,炒几分钟,再下黑木耳翻炒,最后下辣椒、花椒调料,颠匀即成。

黄花菜木耳烧豆腐的家常做法?

提前把木耳和干黄花菜泡发,下油锅炒出香味,加一勺盐一勺生抽一勺老抽一勺糖,注入一碗水,把豆腐切块倒进去,咕嘟咕嘟中小火5-10分钟,以木耳变软为判断基准。

尝下汤汁咸淡,撒上葱花出锅。

老豆腐、干黄花菜、黑木耳、猪瘦肉

大蒜生姜酱油、淀粉

料酒、油、盐、味精

提前两到三个小时将干黄花菜泡发。

咱们先把猪瘦肉切成片,放入适量淀粉、盐、料酒、油搅拌均匀腌制一会儿。

趁着猪肉片腌制的空档,我们将黑木耳洗净摘成小朵;老豆腐改刀切成厚片状;大蒜用刀背拍散切成小碎块,生姜切丝备用

起锅烧油,放入猪肉片滑散,大约一到两分钟的样子盛出控油待用

主料

千页豆腐1盒,干黑木耳10克,黄花菜15克,油面筋6只

辅料

蚝油2勺,糖1勺

红烧千叶豆腐的做法步骤

1.准备的原料。

2.金针菇,黑木耳加清水泡发,油面筋加水泡软。

3.泡好黄花菜,黑木耳汆水。

4.豆腐切厚片,青椒去籽切片。

5.热锅凉油,加入除青椒以外所有的食材。

白菜豆腐烧木耳的家常做法?

材料

***两片,木耳4朵,豆腐1块,干红辣椒2个,葱、姜,蒜苗1棵,盐,生抽,醋、淀粉,味精,植物油

做法

1、豆腐切成薄厚均匀的小方块,平底锅刷油,煎至金***。

2、***去掉顶部叶子,片成形状不等的片,木耳泡发撕成小朵。

3、葱斜切成段,姜切丝,蒜苗叶子斜切成段,干红椒切成两段。

4、炒锅烧油,七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。

5、放入***片,翻炒至变色,放入木耳、豆腐。

6、放生抽翻炒,放适量盐,翻炒。

7、水淀粉勾薄芡,放味精,放少许醋,撒上蒜苗段,翻炒出锅。

标签: 木耳 豆腐 生抽