饭店蒜苗鸡蛋饺子的做法,饭店蒜苗鸡蛋饺子的做法***教程

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  1. 蒜苔鸡蛋饺子怎么做?
  2. 蒜苗肉馅水饺的做法,蒜苗肉馅水饺怎么做好吃?
  3. 家常做法,正宗蒜苗馅饺子怎么做?

蒜苔鸡蛋饺子怎么做?

1.面粉适量的水和成面团,盖好醒20分钟(醒好了的面团) 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤22.蒜薹摘好洗净切碎(最好用细嫩的蒜薹) 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤33.鸡蛋打到碗里搅匀,热锅热油下鸡蛋炒熟搅成小块 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤44.把蒜薹与鸡蛋倒入盆里,然后加入少许植物油(不要放多了因为蒜薹是不吸油的)盐、鸡精、十三香、酱油香油 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤55.搅拌均匀饺子馅就做好 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤66.切下一块面揉成长条形,然后切成太小均匀的小剂子(我习惯用手揪小剂子) 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤77.把小剂子按扁擀成饺子皮 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤88.取1个饺子皮包入馅料,从右至左捏好就包成1个饺子了 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤99.包好的饺子 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1010.锅里加水煮沸下饺子,用勺子贴着锅底,慢慢向前推动饺子,使其不粘锅。盖上盖子煮沸,煮沸后拿下盖子小火煮2分钟,然后加入2勺凉水,再盖好盖子煮沸即可 蒜薹鸡蛋饺子的做法步骤1111.煮好的饺子,捞到容器里开吃

蒜苗肉馅水饺的做法,蒜苗肉馅水饺怎么做好吃

1、主料:蒜苗300克 猪肉500克 面粉600克、葱1克 姜2克 十三香1克 花椒粉2克 生抽2茶匙 蚝油2茶匙 香油2茶匙 鸡精2茶匙 盐1.5茶匙 植物油2汤匙

2、蒜苗洗净控水,肉先切成小块。

饭店蒜苗鸡蛋饺子的做法,饭店蒜苗鸡蛋饺子的做法视频教程-第1张图片-小白厨房
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3、葱姜和肉一起放入料理机中绞碎,和好面醒40分钟。

4、往肉馅中加入蚝油、十三香、花椒粉、葱、姜、生抽、料酒、香油、鸡精、盐,植物油。

5、朝一个方向搅拌肉馅。

饭店蒜苗鸡蛋饺子的做法,饭店蒜苗鸡蛋饺子的做法视频教程-第2张图片-小白厨房
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蒜苗肉馅水饺好吃的做法如下

首先准备好所需材料:蒜苗、猪肉馅、面粉、水、盐、鸡精、生姜、葱、料酒等。

 

饭店蒜苗鸡蛋饺子的做法,饭店蒜苗鸡蛋饺子的做法视频教程-第3张图片-小白厨房
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接下来按照以下步骤制作蒜苗肉馅水饺:

1.将面粉和水混合成面团,揉搓至光滑,饧面10-15分钟。

2.将肉馅和蒜苗一起翻炒,加入盐、鸡精、生姜末葱花调料,搅拌均匀。

3.将饧好的面团擀成薄皮,然后将馅料搓成小球放在皮子中心,包成半月形或者褶花儿形状。

4.将包好的水饺放在沸水中,加入一点食用油,煮至表面浮出即可。

蒜苗肉馅水饺的美味来自于蒜苗的清新与猪肉馅的鲜美,加上面皮的Q弹爽口,吃起来可口让人回味。

用料主料蒜苗500g面粉400g调料食盐适量酱油适量调和油适量胡椒粉适量猪肉蒜苗水饺的做法1.蒜苗洗净控水。

2.猪五花肉剁成馅。

3.蒜苗切小段。

4.取面粉,用水调成软硬适中的面团。室温醒面。

5.锅中放油,煸炒肉馅。

6.放入花椒粉、酱油、盐,搅拌均匀。

7.将蒜苗与肉馅搅拌均匀。

8.将醒好的面搓成长条。

9.分割成均匀的小剂子。

10.擀皮,中间稍微厚一点,四周薄一些。

做法步骤:

1. 猪肉馅先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀,要把肉馅搅上劲儿,煨一会儿肉馅。

2. 蒜苗洗净切末。

3. 蒜苗末放进煨好的肉馅,加适量植物油。(我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去)

4. 搅拌好的饺子馅儿

家常做法,正宗蒜苗馅饺子怎么做?

步骤/方式一

猪肉馅先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。3g盐、2勺料酒、2勺酱油、20粒鸡精、1勺香油、3g五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀,要把肉馅搅上劲儿,煨一会儿肉馅

步骤/方式二

蒜苗洗净切末。

步骤/方式三

蒜苗末放进煨好的肉馅,加2勺植物油。

步骤/方式四

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