香菇玉米饺子的做法有哪些？
准备泡发的香菇（去蒂），玉米，肥瘦相宜的肉。
把香菇、玉米、肉剁成碎未入盆，加.黄酒、盐、生抽、蚝油、糖少许，葱末，味精，加适量葱、姜泡的水，顺时针拌匀，放一个小时后可以包饺子了。
香菇玉米饺子是一道美味的中式传统面食，做法如下：
所需材料：
1. 香菇 5朵
2. 玉米粒 适量
3. 猪肉馅 300克
4. 韭菜 适量
5. 姜末 适量
6. 食盐 适量
7. 生抽 适量
8. 鸡精 适量
香菇玉米饺子是一种美味可口的中式小吃，做法很简单，主要原料有香菇、玉米、面粉等。首先将所有材料切好，加入适量的盐和调料拌匀后放置10-15分钟使其腌制，然后按照自己喜好的大小包裹在面粉皮中，最后将它们蒸熟或者水煮即可。香菇的口感细腻、玉米的劲道可口，配合面皮的香韧口感，让这款饺子口感十分丰富。建议搭配酱油、辣椒油或者其他口味酱料食用。
5、将和好的面擀成饺子皮,擀成比较薄的比较好。
1、备好原材料，香菇提前半天用水泡发。玉米一定要选糯玉米
2、玉米上笼蒸熟，蒸的玉米能保留玉米的原味，营养不易流失，比水煮的味道好。
3、煮好后剥下玉米粒
4、香菇料绞肉机中绞碎
玉米香菇馅饺子怎么调馅儿好吃，不放肉，纯素馅儿的？
我是大胖家常菜[大笑]素馅饺子包好了也非常美味不比肉馅的差，青菜的饺子活馅子我们要先放油搅拌，开始包的时候在放调味料搅拌。香菇玉米的我们就要先炒制一下在包味道更好。香菇玉米素馅饺子：香菇切丁，玉米粒，葱姜切沫，鸡蛋两个，我们先把鸡蛋打散热油倒进去搅拌成絮状盛出备用，在起锅烧油把香菇丁玉米粒倒进去炒到香菇丁变软玉米粒变金***盛盆里，鸡蛋碎也倒进去，加盐少许，十三香少许，耗油生抽少许，花椒粉少许，葱姜沫搅拌均匀就可以开始包了，用买的饺子皮也行自己和面擀皮子包都行。味道很赞哦😊
很高兴能回答你这个问题！有幸我之前做过一次玉米香菇馅的饺子吃过，味道还不错，今天我就把制作方法告诉大家一下，喜欢的朋友可以收藏做一下。
玉米香菇馅的饺子馅，首先我们需要玉米粒，香菇，大葱，鸡蛋，生姜，海鲜酱，酱油，胡椒粉，盐，糖，鸡粉等。
我们先将香菇剁碎和玉米粒放一起 ，将鸡蛋炒熟放入其中，鸡蛋要打成小块，然后依次加入盐，鸡粉，白糖，葱姜沫，海鲜酱，鸡粉，胡椒粉等。最后里面加入一点色拉油或者花生油都可以，往一个方向搅拌均匀就可以了。做香菇玉米馅，关键一步是要鸡蛋炒熟，这样做出来才好吃。
玉米香菇馅纯素馅的饺子怎么做好吃？
你好，我是大王叫你来减肥，很高兴回答你的问题。
玉米香菇纯素馅儿的饺子，这个“纯”字，可能是个重点，所以这里我要分享一个纯素，纯的不能再纯的一个素馅的做法。
过去我经常在一个佛教素食餐厅吃饭，对这个纯素了解稍微多一些，素即是不食荤辛，不光指肉类，鸡蛋，牛奶，还包括葱，姜，蒜等辛香味儿的调味料。以下是我这个素馅的做法：
将香菇，干豆角泡发，煮烂，切碎，胡萝卜，香菇，洗干净切碎，加入玉米粒，调料用盐，十三香，香油，花椒油，生抽，根据自己的口味儿调好咸淡，这个馅儿就做好了。
这里的干豆角是个灵魂配料，干豆角煮烂和十三香配一起，吃起来很有瘦肉的感觉 。
有信仰的素食者可以试一下，这种做法非常好吃，虽是素食却有肉食的味觉！
我的分享就这些，你还吃过什么好吃的素食评论，评论区留言讨论一下吧！
你好，我是一名从厨15年的厨师，我来说一下。
玉米，香菇 ，这两个食材都不吸味，不吸油，不好调馅，而且都是散的，调了馅也不好包，可以加点白菜叶进来，***叶比较吸味吸油，它可以把整个馅料都团在一起，比较好包点。
[_a***_]想做好吃点就有点麻烦，先熬一个饺子用料油:
猪油500克，菜籽油500克，大葱洋葱各100克，姜50克，香菜30克，花椒50克，八角5克，桂皮5克，香叶8克
菜籽油下锅烧至锅边冒烟，这时温度大概200度了，关火，高温可以去除菜籽油的异味，再加入猪油放葱姜香菜 ，小火炸至食材金黄捞出，关火。放花椒 ，八角，桂皮，香叶 ，慢慢浸炸出香味捞出，这样我们的这个素馅万能油就熬好了。
如果嫌麻烦就直接加猪油进来。
玉米剥好，香菇切小点的丁焯水，***叶焯水，（焯水的时候锅里给点盐调个底味）香菇和***叶都挤干水分备用。
玉米，香菇，***叶放一起，先加油拌匀，先加油封住馅可以防止出水 ，再盐，鸡精，白胡椒，调味。
馅调好放冰箱冻半个小时就可以拿出来包了，馅里面有猪油会凝固，***叶比较吸油，可以把馅团在一起，就好包了，馅里面有猪油吃起来也比较香。
