小葱拌豆腐凉菜做法?
做法:
1、下面先把原料改刀,香葱切成葱花,另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】,把水豆腐切成丁。
2、锅内加水,加入少许的盐,加盐能给豆腐增加一点底味,水开后下入豆腐,在煮豆腐的时候,勺子不要频繁的搅动,水豆腐容易碎,水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
3、把控净水份的豆腐放入盆子内,豆腐过冷水的时候不要过的太凉,留一点温度,下入盐,搅拌均匀,把豆腐腌透,然后加入香葱花和大葱花,搅拌均匀,加入香油,把香油拌匀即可装盘。
用料:豆腐 1块
辅料:小葱 2根 香油 适量 盐 适量 耗油 适量 干辣椒 3个 香菜 1根
小葱拌豆腐的做法步骤
步骤 1
步骤 2
煮好的豆腐去掉水,加入切断的葱段和香菜段。
步骤 3
另一个锅,倒入油,烧热放入干辣椒段油炸一会儿,放入一点盐和耗油,搅拌后迅速泼入盛有豆腐的盆子里。在放一些香油,搅拌,即可。
小葱拌豆腐的家常做法?
【原料】
水豆腐、小葱、大葱
【制作方法】
1、下面先把原料改刀,香葱切成葱花,另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】,把水豆腐切成丁。
2、锅内加水,加入少许的盐,加盐能给豆腐增加一点底味,水开后下入豆腐,在煮豆腐的时候,勺子不要频繁的搅动,水豆腐容易碎,水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。
小葱拌豆腐做法王刚?

做法:
1、用热水煮一下豆腐,捞起,过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。
2、青椒末也放上去,再加一点盐。热锅烧热油,淋在青椒末和葱上面,再淋一点生抽即可!
食材:
豆腐200克、香葱20克、盐2克、生抽5克、陈醋2克、香油1勺
1
食材备好
2
香葱切成小颗粒,葱白,葱绿要分开
3
豆腐切成小方块装入容器里
4
葱白放入炒锅加少许油
材料
北豆腐一块,小葱一小把,蒜,调料详见操作方法
做法
2.把豆腐放在开水里汆一下,捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散,还好熟。
做法:
1、豆腐倒放在菜板上,四个角用剪刀各剪一个孔,震一下方便脱模。
2、将豆腐打开,倒扣到盘子里,均匀将豆腐划成片。
3、用菁选酱油,生抽,白糖,调出料汁。
4、均匀淋在豆腐上,撒上小葱即可。