香菇油菜馅饺子怎么调馅？
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（图片来源网络，侵删）
接着再把香菇150克切成碎末状，如下图所示。
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锅中放入1000毫升的水，接着放入油菜500克，小火焯水十分钟。
（图片来源网络，侵删）
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香菇油菜馅饺子怎么做？
1. 准备好面粉、香菇、油菜等材料。
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2. 将香菇泡发，洗净，切粒。
3. 油菜洗净，焯水，切末。
香菇油菜馅饺子的做法：饺子馅怎么做好吃？
1.准备材料。
2.锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。
3.然后沥干一段时间之后，就可以用手将香菇使劲儿挤干水分，放到案板上拿刀把它切成小丁。
4.取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。
5.肉末搅拌好后，再加入一勺食用油拌匀(加了食用油，由于油分子会包裹住蔬菜馅，这样蔬菜馅中的水分子就逃不出来了)。
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