包饺子虾肉馅怎么调馅,都加什么调料?
三鲜水饺的做法饺馅材料:猪肉末,鲜虾仁,韭菜,姜末适量,鸡蛋1个(这个比例可以根据自己的喜好调整)
调料:盐,糖、鸡精、料酒、香油 饺馅的做法1、在猪肉中加入姜末,分次少量地加水,顺一个方向搅拌,直至肉末富含水份,变得黏稠上劲2、 往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀3、再加入适量的香油,再搅匀4、将虾仁洗净,做成虾泥,加入猪肉末中搅匀5、将韭菜切碎,加入肉末中搅匀即成
虾仁饺子怎么做?
教你做超好吃的黄瓜鸡蛋虾仁饺子🍤🍤南方人立秋哪能不吃饺子呀,看看我身上的肉,我还是别吃肉馅的了,来个黄瓜虾仁鸡蛋馅的,吃起来真的比肉馅的好吃百倍!🥟
今天上学校招生四点半才到家,进屋开始忙活做饺子,6点钟饺子就上桌啦!太佩服我自己啦!
食材🥚鸡蛋:4个🦐 鲜虾:1斤 🥒黄瓜:两根 其它:面粉、生姜、油、料酒、生抽
👉做法:1.凉水和面(加一点点盐)2.鲜虾去头、去皮、去虾线3.虾切成小丁,用盐、生姜和料酒腌上4.鸡蛋打散加盐抽打均匀,锅烧热加油倒入鸡蛋炒鸡蛋米,晾凉5.黄瓜切小丁加入盐杀出水来,用手攥干,我攥了两次尽量不要有水6.锅内倒适量油,小火放入花椒榨花椒油,晾凉7.黄瓜、鸡蛋、虾仁放在盆中,加花椒油、酌情加少许盐,再加适量的生抽搅拌均匀8.包饺子9.煮饺子10.吃饺子,实在是太好吃啦!
👉备注:这些量我一共包了60多个饺子(两个人能吃两顿),包到后来看饺子皮稍微有点多就包了几个盒子。今天吃了30个,剩下的冻上了。饺子动手包饺子吃饺子饺子控立秋吃什么我的美食日记我的私藏美食美食清淡家常菜吃货日常
你好,很高兴回答你的问题。饺子的肉馅一般都是用猪肉或者是牛肉来制作的,是好多朋友都喜欢的一种食物。它既可做早餐,又可当做正餐来食用,非常的好吃。那如果我们把肉馅换成营养丰富、鲜香美味的虾仁来制作,又会是一道什么样的美食呢?
虾仁馅的饺子我也经常制作,主要是给女儿当早餐的,我会选用鲜虾仁搭配上包心菜来制作。味道鲜美、营养均衡、口感Q弹,咬一口鲜嫩多汁,鲜香无比。制作虾仁馅的饺子,一定要选用新鲜的活虾,这样制作出来才美味可口。
下面就来跟朋友们分享一道虾仁馅饺子的制作方法,希望朋友们能够喜欢。因为我是南方人,对擀面皮之类的不是太在行,所以饺皮是街上买的。
需要食材:
主料:鲜青虾10只、包心菜半个
配料:生姜1小块、鸡蛋1个、料酒少许、胡椒粉少许、食盐适量、食用油适量
调料:生抽少许
制作方法:
1、鲜虾去头、去壳、去虾线。清洗干净。生姜去皮切末。包心菜一叶叶冲洗干净备用。
2、把处理好的虾仁放菜板上剁成虾泥,装盘备用。锅中加入适量清水,放入少许食盐,大火烧开后,把包心菜放入锅中焯水6秒钟左右,捞出放凉然后切碎。
虾仁饺子是非常好吃的,里面有虾仁的新鲜和蔬菜的口感,非常不错的,给大家介绍一下做法的。
首先要把韭菜和虾仁搅拌均匀,在制作的时候一层肉,一层虾,再一层韭菜的,这样会非常鲜美好吃的,先把肉馅加入调料,到肉馅,再加入韭菜,包多少搅和多少,这样做出来的饺子非常好吃的。
我妈做的虾仁饺子很好吃的,比外面买的好吃多了,那我就给你介绍下吧,其实很简单的,多了不说 其实和你做韭菜鸡蛋或者韭菜肉的一样的步骤,多就多在买那种虾仁,一定要新鲜的大虾仁,不要买速冻的,还有就是包的时候不要把虾仁剁碎放里面,包饺子的时候跟正常包韭菜鸡蛋或者是韭菜肉一样,放好陷之后放一个虾仁,然后包起来,每个饺子放一个 这样包出来的饺子吃起来很好吃,一咬到虾仁一种很爽快的感觉,赶紧试试吧!!!
好高兴能来回答您的问题
我来讲一下自己平时是怎样包虾仁饺子的
和面
1.我一般用中筋面粉,在面粉中加入一个鸡蛋,用温水和面
2.把和好的面盖上盖子放在一边,醒面
3.韭菜摘洗干净放在一边控水
4.鸡蛋打散,放入食盐
5.热锅凉油,把鸡蛋炒散,放在一边晾凉
6.切些蒜末,蒜末里加入少量温水