小白菜炖豆腐是怎么做的？
你可以准备切好的五花肉放入油里面煎炒，然后放入盐跟酱油，选择豆腐一起放下去焖，加入适量的水，然后煮开以后炖制半个小时，再放入小白菜进去，这样煮出来的***就比较清甜
步骤 1
准备食材：小***150克、豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
小***洗净摘成段。
步骤 3
（图片来源网络，侵删）
豆腐切小块。
步骤 4
姜切末。
（图片来源网络，侵删）
步骤 5
蒜切末。
怎样做小***炖豆腐？
先把豆腐切成一片一片的，然后锅里加油，油热后下豆腐片剪成两面金黄，再把豆腐夹到盘子里备用，然后把大白菜下锅加点盐炒断生，再把豆腐倒下去加开水烧开，再转小火炖至烂即可。
原料
500g小***，200g豆腐
1. 将小***去黄叶洗净，切成段；
2. 将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分；
3. 将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香；
4. 加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小***慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可。
小***炖豆腐时很简单的一道菜，味道格外鲜美可口。首先，洗净的小***去掉根部，然后切段，不要切得太细，太细会影响口感的。
第二，取一块老豆腐切块，炖豆腐一定要选老豆腐，把豆腐再锅里少放油煎的两面煎好后后加入热水把小***放进锅里一起炖可以加些自己的配菜，半小时左右就可以吃啦。
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