鸡肉粉条木耳饺子的做法,鸡肉木耳粉条能一起吃吗

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  1. 鸡肉放什么菜包饺子好吃?
  2. 鸡肉芦笋饺子怎么做?
  3. 鸡肉哨子面的做法是怎样的?

鸡肉什么菜包饺子好吃

鸡肉搭配草菇、黑木耳包饺子是个不错的选择

原料:香菜25克,花生油、精盐黄酱适量,葱末、姜末香油少许面粉500克,鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。

做法

鸡肉粉条木耳饺子的做法,鸡肉木耳粉条能一起吃吗-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

1、用冷水将面粉和成面团

2、将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎,香菜切成末。

鸡肉芦笋饺子怎么做?

这个简单,方法如下:

鸡肉粉条木耳饺子的做法,鸡肉木耳粉条能一起吃吗-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

将鸡肉肉洗净绞成肉馅备用。将鲜芦笋去掉老根,放入沸水锅内焯水

芦笋捞出放入冷水锅内冷却,先切成丝,再切成粒。

将笋粒放入盛器中,加调味料葱花、姜末,再加入鸡肉馅后拌匀即成芦笋馅。

鸡肉粉条木耳饺子的做法,鸡肉木耳粉条能一起吃吗-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

将面粉、盐2克、水30毫升鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。

擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

营养丰富,有清热解毒、***机体免疫力功能,促进抗体形成的作用了,富含硒、叶酸和核酸的强化作用。

以上就是我带给大家的介绍,希望大家可以喜欢如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法。

主料:芦笋2颗,胡萝卜1块,鸡胸1块,香油,面粉

鸡肉芦笋饺子的做法步骤

1. 胡萝卜芦笋和鸡肉切碎

2. 加香油几滴搅拌饺子馅

3. 面粉加水和面,切小剂子擀成小剂子

4. 包成饺子,煮熟或者蒸熟都可


大家好我是美食博主戒小少

今天小少来回答下,鸡肉芦笋饺子的做法。

食材明细

小麦粉、净水、芦笋、鸡脯肉、新鲜香菇、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、生抽、饺馅用盐、饺皮用盐、白糖味精花椒粉黑胡椒粉、盐、水。

1、提前解冻鸡脯肉、胡萝卜洗净去根去皮、香菇洗净去蒂、芦笋去老皮洗净、黑木耳泡发。

2、胡萝卜、香菇切片,芦笋切段。

3、准备好的所有馅料用蔬菜食材,放入搅拌机中打碎。

4、解冻后的鸡脯肉切大块。

5、鸡肉块也放入搅拌机中,打成肉蓉。

6、将打碎的食材和一个鸡蛋、盐、生抽、味精、白糖、花椒粉、黑胡椒粉一起搅拌均匀

用料:小麦粉、芦笋、鸡脯肉、新鲜香菇、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、生抽、饺馅用盐、饺皮用盐、白糖、味精、花椒粉、黑胡椒粉、盐、水。

1、提前解冻鸡脯肉、胡萝卜洗净去根去皮、香菇洗净去蒂、芦笋去老皮洗净、黑木耳泡发。

2、胡萝卜、香菇切片,芦笋切段。

3、准备好的所有馅料用蔬菜食材,放入搅拌机中打碎。

4、解冻后的鸡脯肉切大块。

5、鸡肉块也放入搅拌机中,打成肉蓉。

6、将打碎的食材和一个鸡蛋、盐、生抽、味精、白糖、花椒粉、黑胡椒粉一起搅拌均匀。

7、称好所需的小麦粉或饺子粉,加入盐拌匀。再加入一个鸡蛋,水分几次加入,一边搅拌一边观察面团的软硬。揉成光滑的面团后,盖上微湿的布,放入密闭空间静置40分钟

8、将醒好的面团揉成均匀的长条(因为面团比较大,所以我分4块小面团揉的),切成均匀大小的剂子。

9、在剂子上撒上干粉,用手掌压扁后,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形饺皮

鸡肉哨子面的做法是怎样的?

谢谢邀请

鸡肉哨子面的做法:  

1、带皮鸡腿一只,先剔掉骨头,切黄豆小丁,觉得麻烦的话,可以用鸡胸肉代替;鸡腿骨清水煮沸,小火熬30分钟。 

2、姜、蒜切末。洋葱切小丁  

3、锅里入少许底油,蒜末煸炒到金***盛出备用; 

4、用炒蒜的底油把姜末炒香,下鸡肉丁大火煸炒,少许十三香粉,鸡肉丁薇薇焦黄,散发香味即可  

5、倒入洋葱丁翻炒1-2分钟,加入鸡腿骨熬的汤水。加盐、糖、老抽料酒调味,汤汁稍微收浓,撒少许白胡椒粉关火即可;  

6、擀好面条提前煮熟,过凉水沥干水分装在大碗里备用

7、做好的哨子浇上拌匀

鸡腿骨熬高汤了不浪费,个人经验,经供参考

臊子面在晋南又称为嫂子面。

相传,古代一书生进京赶考,由于家中贫穷,临行前家里只剩下一点面粉,竟然不够做一顿面条。

嫂子急中生智,用家中仅有的面擀了一点面条,配上一些菜,做了一碗汤面,为书生送行。

几个月后,书生高中状元,做了官后,总想着进京赶考前吃的那顿汤面,因为面是嫂子做的,所以叫嫂子面。

具体做法(山西襄汾臊子面):

白[_a***_],海带油炸豆腐,土豆猪肉,鸡肉,切丁炒熟,这就是臊子面的臊子。

材料:鸡腿两个,香菇少许,木耳少许,辣椒粉,葱姜蒜花椒大料,生抽老抽陈醋,盐,糖。步骤:1、将鸡肉切成小块,木耳切丝,香菇切小丁。2、热锅凉油,将葱姜蒜花椒大料煸炒出香味,然后将鸡肉下锅翻炒均匀。煸炒肉粒发干后倒入香菇,木耳,翻炒均匀后加生抽老抽陈醋,辣椒粉及糖。3、加入适量热水,小火炖煮20分钟,让鸡肉和香菇木耳入味,最后出锅前加少许盐即可。

面条是很多人都喜欢吃的一道美食,特别是在寒冷的冬天,如果早上吃一碗能符合口味热气腾腾的面条,会让你整个人都感到舒心暖和,一碗面条好不好吃,其实最重要的还是要看臊子,臊子做好了,再加上简单的调味,这碗面怎么样都会很好吃。

说到臊子面,鸡肉哨子面算是其中的一种,做法也比较简单。

所用食材:鸡肉丁、姜、豆瓣酱淀粉、料酒、蒜、小葱、生抽

制作方法:

一、新鲜鸡肉切丁,依次放入料酒,淀粉,姜片豆瓣腌制10分钟左右。

二、锅中放油待油温八九成热时,倒入腌制好的鸡肉丁,适量料酒爆炒,(喜欢吃辣一点的可以放些干辣椒在里面,提升辣味)炒香以后,放入适量生抽翻炒。

三、加入适量清水焖煮收汁,如果喜欢汤汁多一点的可以多留一些汤汁,喜欢吃香一点的可以把汁收干,将鸡丁炒香起锅备用。

四、沸水中加入面条,另备大碗在碗中放入生抽,适量盐,红油辣椒,喜欢吃醋的可以适量添加醋,汤汁可以添加做好的鸡肉臊子里面的汤汁,也可以直接加面汤,如果您喜欢吃干拌臊子面,就可以不用加面汤了。

感谢邀请

主料 手擀面300克

辅料 木耳(水发)5克 胡萝卜50克 青蒜20克 豆腐150克 鸡肉200克

调料 食盐3克八角1个料酒15毫升生抽10毫升老抽5毫升陈醋20毫升辣椒粉1克白糖3克胡椒粉少许辣椒油5毫升植物油适量

做法

1.将鸡肉切小块,干木耳泡发,萝卜切小丁,青蒜切末,姜切末备用

2.豆腐切成小方块用油煎至金黄备用

3.炒锅烧热放入少许油,放入肉丁转小火煸炒其间加入姜末和大料炒出香味

4.煸炒至肉粒发干后烹入料酒,出香味后倒入生抽、老抽、醋、盐、辣椒面、白糖,翻炒均匀

5.再加入100毫升清水,小火炖煮15分钟左右

标签: 鸡肉 生抽 芦笋