豆腐咸菜丝炖做法？
3）热锅热油，加入蒜姜爆香，然后倒入2000毫升清水煮至沸腾
4）加入咸菜&2粒咸水酸梅，盖上锅盖煲30分钟
咸菜炖豆腐怎么吃？
1、咸菜洗净切碎，豆腐漓干水分后切块；淡菜洗净后以水量温水浸泡；
2、锅中放少许食用油烧热后，下葱花爆香，下咸菜，淡菜翻炒片刻；
3、下豆腐，小心翻炒片刻后，加适量高汤煮滚后，改小火炖15分钟左右；
4、加适量盐调味后即可出锅装盆。
主料：
制作：
2、咸菜(酸***)、豆腐洗净切块;
3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4、瓦煲注油烧热，下入猪肉末煸炒，放咸菜炔炒匀，加入蚝油、精盐、白糖、水烧开;
5、锅内放入豆腐块，盖盖小火煮5分钟，用湿淀粉勾芡即可
原料：萝卜干200克、豆腐一块、食用油、鸡蛋、清水、食盐、韭菜各适量。
做法步骤：
第1步、鸡蛋打碗里，放小许食盐、搅散。
第2步、豆腐切片，放蛋液里。做锅烧热，直接放豆腐煎，两面金黄即可盛出来。备用
第3步、萝卜干用温水浸泡软
第4步、葱切末。
第5步、热锅冷油，油热放萝卜和葱及食盐翻炒均匀。
第6***蛋碗里放清水、把水倒萝卜里，煮开3分钟，放豆腐翻炒均匀均匀、煮开5分钟左右切韭菜末，放韭菜末即可关火。
咸菜煮豆腐-歇后语？
歇后语“咸菜烧豆腐＿有言（盐）在先”，因为在做咸菜烧豆腐这道菜时需要先放盐，“有言在先”的“言”字与“盐”为同音字，因此出现了该歇后语。有言在先，比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。
例句有：咱们是咸菜烧豆腐，有言（盐）在先，我这次帮你找个工作完全可以，但下不为例，以后别再来找我
咸菜豆腐汤做法潮汕？
用料：嫩豆腐适量、榨菜条适量
步骤：1.准备好所需材料，豆腐放碗内，香菜切碎，淀粉两小匙加小半碗水化匀
2.锅内填水，水量根据人数多少调整，加入一片姜待水煮沸，沸腾后关小火熬煮两分钟，姜片捞出
3.化好的淀粉水内加一小匙酱油，一小匙醋，搅匀后倒入沸水内，搅动一分钟
4.碗内的嫩豆腐用小勺子舀成大小不等的碎片，放入锅内，搅动一分钟，再加入咸菜碎搅动三四分钟，加入盐鸡精调味，根据个人口味放入盐量
5.关火，盛入碗内，将香菜末撒入即可
咸菜虽不是健康食品，但一段时间不吃，就会想念的慌，而且它作为菜肴中的配角，自有他的一番不同风味在。炒肉丝，炒***，炒花菜，都会清淡的菜肴中加上它自有的咸香味道。这道咸菜豆腐汤，用来下饭最是鲜美。我没有加入味精或是浓汤，只是用了虾仁来增加汤的鲜味，因为这汤，能多吃两碗饭哟……。
用料
绢豆腐 一盒
咸菜 四毛钱足够
虾仁 用的是红虾个大味鲜
蘑菇 用来对汤提鲜最佳
咸菜豆腐汤的做法步骤
步骤 1
绢豆腐剪去四角，取出后切成小块
