咸菜煮豆腐,咸菜煮豆腐歇后语

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  1. 豆腐咸菜丝炖做法?
  2. 咸菜炖豆腐怎么吃?
  3. 咸菜煮豆腐-歇后语?
  4. 咸菜豆腐汤做法潮汕?

豆腐咸菜丝炖做法

1)把咸菜洗干净,切丝再浸泡10分钟

2)蒜对半切开,姜切片、青葱切段、番茄&豆腐切块

3)热锅热油加入蒜姜爆香,然后倒入2000毫升清水煮至沸腾

咸菜煮豆腐,咸菜煮豆腐歇后语-第1张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

4)加入咸菜&2粒咸水酸梅,盖上锅盖煲30分钟

5)再加入葱段番茄肉片辣椒丝豆腐再盖,焖5分钟

咸菜炖豆腐怎么吃?

1、咸菜洗净切碎,豆腐漓干水分后切块;淡菜洗净后以水量温水浸泡;

咸菜煮豆腐,咸菜煮豆腐歇后语-第2张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

2、锅中放少许食用油烧热后,下葱花爆香,下咸菜,淡菜翻炒片刻;

3、下豆腐,小心翻炒片刻后,加适量高汤煮滚后,改小火炖15分钟左右;

4、加适量盐调味后即可出锅装盆。

咸菜煮豆腐,咸菜煮豆腐歇后语-第3张图片-小白厨房
(图片来源网络,侵删)

主料:

白菜250克,猪肉(肥瘦)150克,豆腐200克

辅料:淀粉(玉米)30克

调料香油5克,白砂糖3克,蚝油5克盐3克

制作

1、将猪肉切末后加精盐白糖、淀粉拌匀;

2、咸菜(酸***)、豆腐洗净切块;

3、淀粉放碗内加水调成湿淀粉;

4、瓦煲注油烧热,下入猪肉末煸炒,放咸菜炔炒匀,加入蚝油、精盐、白糖、水烧开;

5、锅内放入豆腐块,盖盖小火煮5分钟,用湿淀粉勾芡即可

原料:萝卜干200克、豆腐一块、食用油、鸡蛋、清水、食盐、韭菜各适量。

做法步骤

第1步、鸡蛋打碗里,放小许食盐、搅散。

第2步、豆腐切片,放蛋液里。做锅烧热,直接放豆腐煎,两面金黄即可盛出来。备用

第3步、萝卜干用温水浸泡软

第4步、葱切末。

第5步、热锅冷油,油热放萝卜和葱及食盐翻炒均匀

第6***蛋碗里放清水、把水倒萝卜里,煮开3分钟,放豆腐翻炒均匀均匀、煮开5分钟左右切韭菜末,放韭菜末即可关火。

咸菜煮豆腐-歇后语?

歇后语“咸菜烧豆腐_有言(盐)在先”,因为在做咸菜烧豆腐这道菜需要先放盐,“有言在先”的“言”字与“盐”为同音字,因此出现了该歇后语。有言在先,比喻在做事之前先把条件或规则说在前面。

  例句有:咱们是咸菜烧豆腐,有言(盐)在先,我这次帮你找个工作完全可以,但下不为例,以后别再来找我

咸菜豆腐汤做法潮汕

用料:嫩豆腐适量、榨菜条适量

步骤:1.准备好所需材料,豆腐放碗内,香菜切碎,淀粉两小匙加小半碗水化匀

2.锅内填水,水量根据人数多少调整,加入一片姜待水煮沸,沸腾后关小火熬煮两分钟,姜片捞出

3.化好的淀粉水内加一小匙酱油,一小匙醋,搅匀后倒入沸水内,搅动一分钟

4.碗内的嫩豆腐用小勺子舀成大小不等的碎片,放入锅内,搅动一分钟,再加入咸菜碎搅动三四分钟,加入盐鸡精调味,根据个人口味放入盐量

5.关火,盛入碗内,将香菜末撒入即可

咸菜虽不是健康食品,但一段时间不吃,就会想念的慌,而且它作为菜肴中的配角,自有他的一番不同风味在。炒肉丝,炒***,炒花菜,都会清淡的菜肴中加上它自有的咸香味道。这道咸菜豆腐汤,用来下饭最是鲜美。我没有加入味精或是浓汤,只是用了虾仁来增加汤的鲜味,因为这汤,能多吃两碗饭哟……。

用料

绢豆腐 一盒

咸菜 四毛钱足够

虾仁 用的是红虾个大味鲜

蘑菇 用来对汤提鲜最佳

咸菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

绢豆腐剪去四角,取出后切成小块

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